Foto: Travis Rainey, Schleight Tiffany Food Style Questa ricetta italiana combina frutta secca, noci e una fonte di cucina come cannella e noci, con biscotti al burro che non potrebbero essere più facili o più gustosi. Non sarebbe il primo a confrontarli durante la trasmissione di una miscela retrò in un negozio di torte) per la decorazione (opzionale)
Preparazione
Completato
Passaggio 1
Esperto 1 tasse (8 indes. a ¾ tazze (3¾ onces) In cucina, fino a quando non sono ben tritati. Muoviti nella ciotola centrale e mescola ¾ tazza di miele morbido , ¼ Brandy Cup , 1 mezzo cucchiaino. Parti arancioni fresche leggermente lanciate , 1 cucchiaino. Vestito delicatamente , 1 cucchiaio. Cappuccio , ¼ cucchiaino. Trovaggio , ¼ cucchiaino. Noce , ¾ tazze (4 giaguari) in mandorle piene, cotti e affilati a ¾ tazze (3 once) noci, arrostite e trincee . I prezzi hanno coperto almeno 8 ore.
Dovere: Completato can be made 1 week ahead; refrigerate, covered.
Messa e assemblaggio
Fase 2
Bambino 4 tazze (500 g) farina per tutti gli scopi , 1 tazza (200 g) più 2 cucchiai. Zucchero a velo , 1 cucchiaio. chimico a 1 cucchiaino. Cristallo di diamanti o ½ cucchiaino. Più ⅛ cucchiaino. Morton Kosher Sal In una ciotola capiente da assemblare. Aggiungere 1 tazza (2 stuzzicadenti) burro senza burro, tritato su ½ ' , nel caso di ingredienti secchi e mescolare le dita o la miscela di pasta (o polso in cucina) solo se la maggior parte della miscela sembra un pasto forte con alcuni pezzi di burro (dimensioni approssimative). Aggiungere 2 uova grandi e leggermente rotte , ½ tazza piena di latte , 1 mezzo cucchiaino. Estratto di vaniglia a 1 cucchiaino. Buccia d'arancia fresca o limone grattugiato E mescolare con una forchetta fino a quando non si forma una torta morbida. Passa l'impasto e aggiungi ogni metà alla palla, quindi livella ogni metà in un rettangolo 6x4 in un set di plastica. Raffreddare in un solido, almeno 8 ore.
Passaggio 3
Clip situato nel mezzo del forno; Prima -rúra a 350 ° F. burro due grandi bordi di cottura. ROACTE 1 HMS Rectange (mantieni la torta refrigerata) a rettangolo 15x14 'V a spirituale superficie estensione Round. Sembrano un rettangolo 13x10 (trucioli freddi), quindi tagliano 4 strisce (10x3 quarzo ').
Fase 4
Organizza la foto della tazza. Riempire la larghezza del busto in basso e si piega sui lati di ciascuna cintura per riempire il gioco per sigillare. Ruotare il cluster di cucitura e premere delicatamente le cuciture. Ridurre le registrazioni trasversalmente con estensione 1½ coltello tagliato largo e organizza ½ 'separatamente nei serbatoi preparati per lo stoccaggio della panetteria. Crea più biscotti allo stesso modo con l'impasto refrigerato rimanente, le decorazioni (una volta coperte) e il contorno.
Passaggio 5
Cookie posteriori al marrone dorato, da 16 a 20 minuti. Trasferire i biscotti sugli scaffali di metallo e raffreddare per circa 10 minuti.
Fase 6
Bambino 1 tazza di zucchero a velo (114 g) . Rimanere ½ cucchiaino. Estratto di vaniglia a 1 cucchiaio. Succo d'arancia fresca o succo di limone Si desidera rispondere, aggiungere ulteriore succo (fino a 2 cucchiai), se necessario per raggiungere la copertura delle perdite. Coperta di ghiaccio in biscotti caldi e decorare Nessuna prestazione multipla (Se usi), attentamente.
Dovere: L'impasto può essere raffreddato, riempito con un contenitore di plastica, quindi navigando fino a 3 giorni. I cookie mantengono gli strati tra vele di carta cerata o pergamena in un contenitore ermetico a temperatura ambiente, 1 settimana.
Fai attenzione all'editore: Questa ricetta per i fichi è stata stampata per la prima volta nell'edizione gourmet nel dicembre 2002. Le nostre migliori ricette per i file di Natale →
