Noce

Kunafa è probabilmente una delle caramelle più visive onnipresenti nel vicino e nell'est della più grande intimità per i cuochi occidentali a causa di ganci come la Germania Kalificato La pasta l'ha fatto. In effetti, è un dessert così semplice sul tavolo entro un'ora a seconda dell'accensione del forno.

Kunafa è tradizionalmente prodotta con formaggio akavi, formaggio Halli comune in Medio Oriente, ma se necessario, 48 ore immerse per tirare il sale, ho progettato una mozzarella disponibile più leggera, che è un risultato simile.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  Dai 4

Ingredienti

Preparazione

1. Passaggio 1

   Avant -Rúra à 400 ° F ou 200 ° C.

   Fase 2

   Metti l'impasto in una ciotola e versa il burro fuso. Usa le mani per separare i cavi e dedurre uniformemente il burro tra loro.

   Passaggio 3

   Avvolgi metà del burro nel burro di pasta sul fondo del forno a prova rotondo da 20 cm e assicurati che l'impasto sui lati. Premi delicatamente il fondo del vetro per assicurarti che l'impasto sia forte.

   Fase 4

   Mescola la mozzarella e i fichi in una ciotola separata. In una casseruola, allarga la miscela di formaggio nell'impasto e copri l'impasto rimanente. Servire di nuovo la base delle tazze.

   Passaggio 5

   Posizionare la padella in forno e cuocere per 25 minuti fino a quando non è nitida e oro.

   Fase 6

   Mentre l'impasto cotto, crea uno sciroppo. Metti lo zucchero in una padella con limone, succo e tazza (4 flox o 120 ml) di acqua. Portare a ebollizione e cuocere da 8 a 10 minuti fino a quando la miscela raggiunge la consistenza dello sciroppo.

   Fase 7

   Non appena esce dal forno, versa la pasta di sciroppo e mettila nella padella per 5 minuti per accendere la ciotola.

   Fase 8

   Coprire con un traduttore tritato e petali rosa e tagliare in 4 fette per servire.