Image may contain Food Lunch Meal Dish Plant and Vegetable Foto de Chelsea Kyle, Styl Olivia Mack Anderson

Griol e Jalapeño accanto agli angoli di agnello e ai pali trincesi, quindi chiedono loro un basilico fresco per formare una salsa piccante, piccante e più piccola, che è molto ben collegata a tutto sul piatto. Questa salsa mescolata con yogurt diventa una salsa immediata per verdure e ciliegie.

Cucinare

Puoi avere una salsa diversa che non è una brutta cosa: usarlo in un'altra carne o verdure grigliate o creare nuove salse e salsa.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    35 minutu

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

8 agnelli o costole di linea (circa 2 libbre) 1 1/2 cucchiaino più 1/8 cucchiaino di sale kosher, 1/2 cucchiaino diviso di libri di nuova preparazione nel pepe nero, tagliato in 1/2 round 1/2 tazza di olio d'oliva per olio d'oliva (Prib più. 6 once), senzatetto, in due

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Bush di agnello stagionali con 1 sala da tè. Sale e 1/2 cucchiaino. spezia. Preparare uno strato di griglia o griglia a temperatura media. Pulisci facilmente le fette di olio su entrambi i lati.

    Fase 2

    Se necessario, lavorare a una festa, cipolla, a Jalapeño, in chip di agnello e nelle fette di controllo fino a quando non sono leggermente bruciate e il termometro con sottrazione immediata viene inserito in una parte forte del raro agnello, registra 125 ° F, 2-3 minuti su ciascun lato. La cipolla può richiedere qualche minuto in più; Vuoi che siano freschi e morbidi prima di rimuoverli dalla griglia.

    Passaggio 3

    Taglia la cipolla e il jalapeño. Trasferire in una ciotola media. Aggiungi il basilico, il succo di limone, 1/2 tazza di olio e 1/2 cucchiaino. Sale e mescola. Trasferisci 1/4 di erba cipollina in una ciotola capiente e ronza lo yogurt e il cucchiaio rimanente di 1/8. sale. Aggiungi l'insalata e le ciliegie e mescola delicatamente con le mani fino a quando non è ben coperta.

    Fase 4

    Dividi l'insalata tra i piatti. Disporre l'agnello e il polpaccio, quindi coprire la salsa rimanente con un gioco.

  2. Fare sotto

    Passaggio 5

    Le salse di cipolla possono essere eseguite 2 giorni prima. Spostati in un contenitore ermetico e rilassati.