Looking for latke recipes How about these Latke Reubens that are part fritter part slaw and wholly delicious. Johnny Miller Foto

La combinazione della amata ricetta della mia famiglia con le tratti del sandwich raggiungibile, ho creato la migliore delicatezza ebraica della delicatezza ebraica. In questa ricetta, mi piace, anche se è costituito da ingredienti familiari, Mashup li combina in modo moderno e inaspettato, dandogli nuova vita. La combinazione perfetta in occasione del festival dell'illuminazione contribuisce anche al rinfresco omicida delle vacanze nel Super Bowl (o gioca con cocktail ogni volta all'anno) perché combina così tanti strati di gusto soddisfacente, facilitare una mano, tenere la birra in un'altra e guardare la partita.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Circa 3 dozzine

Ingredienti

Coleslaw:

2 cucchiai di sidro sidro di aceto

Dare:

3/4 tazza di 1/4 tazza di ketchup 1 cucchiaio di rabbia bianca preparata per raban 1 cucchiaino di salsa piccante

Latkes:

3 1/2 libbre di patate con cottura, sbucciate e longitudinalmente, 1 grande cipolla gialla, sbucciata e tagliata a 8 1/2 quarti tazza di farina intatta per tutte le uova grandi, leggermente scaricate 2 cucchiai di polvere di olio a fette d'olio.

Raccogliere:

Fette fine di fette da 1/2 libbre, fette tagliate a mezzo anch e fresche

Preparazione

  1. Coleslaw:

    Passaggio 1

    Aggiungi l'aceto, la senape, lo zucchero, il sale e un pesante pizzico in una ciotola capiente. L'olio è stato battuto lentamente fino a quando non è ben collegato.

    Fase 2

    Aggiungere il cavolo, la mela, la cipolla, il sedano e la salsa indurita; Gioca bene per abbinare. Regola le spezie a piacere. L'insalata rimane a temperatura ambiente 30 minuti prima di servire.

  2. Dare:

    Passaggio 3

    Aggiungi tutti gli ingredienti alla ciotola centrale. Regola la salsa piccante a piacere. La vinaigrette può essere raffreddata nella nave ermetica per un massimo di 2 settimane.

  3. Latkes:

    Fase 4

    Metti un grande filtro in una ciotola. In cucina, lavori dotati di un frantoio, schiacciano le patate e le cipolle nel terreno. Aggiungi ogni parte al filtro e metti da parte per 5 minuti, quindi asciuga. Versare il liquido e lavare la ciotola e aggiungere la miscela di patate grattugiate. Mescolare la farina, le uova, l'aneto, il lievito e 1 1/2 cucchiaino di sale. Miscela di elfo nel filtro e rimettila su una ciotola; Resta 5 minuti.

    Passaggio 5

    In una padella grande e calda con olio di colza con olio di colza a temperatura media. Lavora sulle trame, metti una rara tazza di miscela di patate in olio caldo per ogni lago e prova a livellare leggermente. Friggere il fuoco leggero, girare una volta fino a quando non è dorato e scricchiolando su entrambi i lati, circa 7 minuti. Stressare i latkes in una padella con un tovagliolo di carta. Ha buon gusto con il sale.

  4. Raccogliere:

    Fase 6

    Tirare circa 1 cucchiaino di salsa in ogni cintura. Coprire parte del doppio sentiero e un cucchiaio di insalata. Decorare con il pene e servire.

Z Porta la tua casa: ricette preferite per l'avventura con il cibo . Copyright © 2017 Gail Simmons. Reading Printing of Grand Central Life Amazonas .