A lemon and elderflower tart next to a dishcloth confectioner sugar duster and a lemon. Foto de Tara Fisher

Olaalderflower ha un buon gusto floreale che funziona molto bene in questa semplice torta al limone. Quando si maneggia la base di pasta, devi stare molto attento, perché ogni crepa significa che il ripieno verrà filtrato nel forno. Se noti le carenze che appaiono dopo la cottura cieca, usa Candy per rimuovere la base.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    10 porzioni

Ingredienti

Burro, per lubrificazione 1 x La mia ricetta preferita per torte corte a breve termine 3 uova 125 g (2/3 tazze) di zucchero e 3 limoni Sok n ° 150 ml (2/3 tazza) di crema di spessore 75 ml (5 cucchiai) Sincero, polvere.

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Burro una scatola da 23 cm / 9 pollici, prepara l'impasto e usalo per allineare la scatola e cucinare secondo le istruzioni. Temperatura inferiore nel forno a 340 ° F / 170 ° C / 150 ° C VISDAD / GAS 3.

    Fase 2

    Mescolare leggermente le uova, lo zucchero e il succo di limone e aggiungere panna e frequenza cardiaca. Mescola due terzi della pelle del limone e prenota il resto nella parte superiore. Prova a scegliere bolle che appaiono sulla superficie di Shasklik o cerca un cucchiaio.

    Passaggio 3

    Versare metà della miscela di limone nella scatola acida e posizionarla nel forno. Se è sicuro, aggiungi la parte superiore con il resto della miscela (questa e mezzo aiuta a evitare di diffondersi), cuocere nel forno da 30 a 35 minuti o fino a quando l'impasto non è definito. Devi ancora avere una piccola fluttuazione all'interno.

    Fase 4

    Prima di lasciare completamente la scatola, lasciare completamente l'impasto e rilasciarlo in frigorifero. Vuoi servire, l'aspirapolvere con zucchero di ghiaccio e la corteccia di limone rimanente, e se lo desideri, puoi aggiungere un sacco di mascarpone mescolato con panna montata sul lato.

Z Twist: idee creative per scoprire la tua cucina , © 2017 Martha Collison. Ricreato con il consenso di Harpercollin. Acquista l'intero libro HarperCollins fare z toho