Manu de Chango cocktail

Kim Stodel

Altrettanto gustoso come bere cocktail, sprecare cocktail è deplorevole. Dopo una notte, tutti i succhi di agrumi con succhi di succhi, la polpa di frutta in eccesso e le erbe possono davvero aumentare in una barra molto frequentata, in modo che le barre trovino mezzi creativi di riutilizzo di ingredienti generalmente disegnati.

Kim Stodel, the bar director at Provvidenza A Los Angeles, era parte integrante della caduta nel bar nel bar. Puoi trovare un esempio nel tuo cocktail Cocko Manu, che è come una croce Margarita a Paloma . È in tequila, guaritore secco, Guyave, succo di limone e succo di combattimento. Il fienile sarà selezionato da Angelisk Blanco Tequila, Tequila Oidust, che appare nei paesi di Jalisco. Ma se non riesci a ottenere questo marchio, questo lavoro farà un obiettivo di alta qualità.

Per sfruttare al meglio gli ingredienti, gli stand impediscono la bottiglia di Goyavi e piuttosto creano il proprio guayab di sciroppo, un processo che porta a molti guak. Invece di lanciare l'intero tentativo, hanno trovato l'uso, quindi lo rendono una decorazione in pelle di frutta per fare l'ultimo tocco della bevanda. La pelle del frutto è sorprendentemente leggera e fornisce non solo una buona decorazione del cassetto, ma anche snack gustosi.

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Ingredienti

  • 1 1/2 PSA Angelisco Blanco Tequila

  • 1/2 Onza Pierre Ferrand Curaça Tel

  • 1 Onza succo di pompelmo. Riparato

  • 3/4 Onza Sirup Guayaba*

  • 1/2 Onza Succo di limone. Riparato

  • Decorare: Guayaba frutta pelle**

Misure

  1. Aggiungi tutti gli ingredienti all'agitatore di ghiaccio.

  2. Mescolare fino a un successo e doppia deformazione in un bicchiere di cocktail.

  3. Decora la pelle di Guaba.

* Sciroppo di guayab: 1 1/4 fette di guaave e macer con 1 1/4 di tazza di zucchero e 3/4 di tazza di acqua, a volte mescolare fino a quando lo zucchero non viene sciolto. Raffreddare la miscela fino a quando non si è certi. (Puoi farlo un giorno in anticipo ed uscire in frigorifero di notte). Scarica la polpa di sciroppo e decora la polpa se lo desideri.

**Guava fruit leather: Take the discarded guava pulp, and puree in a blender until smooth. Pour the mixture through a large sieve onto a piece of parchment paper on a sheet pan, spreading to makan even layer. Place the sheet pan in an oven set at 135 degrees F for about 6 hours, checking periodically to prevent over-drying. Removand cut into 1 x 2 inch slices.

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