Meyer lemon semifreddo on a serving platter on top of a wooden table. Meyer Lemon Semifreddo S Bayas de VeranoZ

Questo dessert è come una schiuma congelata che aiuta a spiegare il suo nome: mezza educazione o metà fredda.

Cucinare

Guarda come creare questa ricetta

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Creato da 8 a 10 parti

Ingredienti

1/2 tazza di fette di mandorle, pane tostato 1 3/4 di tazza di panna montata ghiacciata 1/4 di tazza più 2 cucchiai di zucchero 7 tuorli di uovo grande 1/2 succo di limone fresco o succo di limone ordinario, succo di succo di limone, succo di succo di limone ordinario, succo di succo di limone ordinario, succo ordinario del limone, succo di limone ordinario, succo di limone ordinario, succo di limone ordinario, succo di limone ordinario, succo di limone ordinario, succo di limone ordinario, succo di limone ordinario, succo di losta ordinario, al limone ordinario

Preparazione

  1. Passaggio 1

    9x5x33 pane metallico con imballaggi in plastica che lascia una forte proiezione. Cospargi le mandorle uniformemente sul fondo del bacino. Con l'aiuto di un mixer, ha raccolto la crema della frusta in una ciotola capiente fino a formare picchi morbidi. Batterista fredda durante la crema.

    Fase 2

    Sbatti 1 1/4 di tazza di zucchero, tuorli di uova, succo di limone, peluche al limone e sale in una ciotola capiente per una ciotola. Posizionare la ciotola su una grande ciotola di acqua gorgogliante e continuare a mescolare fino a quando le gemme sono forti e belle e il termometro con una sottrazione immediata inserita in una miscela di 170 ° F, circa 4 minuti. Rimuovere la ciotola bollente d'acqua. Il miscelatore raccoglie la miscela fino a quando non è refrigerato, forte e complesso, circa 6 minuti. Piega la panna fredda. Trasferire la miscela sul vassoio preparato del pane e la parte liscia superiore. Tocca leggermente il pane sul desktop e rimuovi le tasche. Piegare l'esplosione di plastica per coprire. Gelz metà fino a quando non sono duri, almeno 8 ore o di notte. Giù: Semifreddo può essere fatto 3 giorni fa. Congelare. In una ciotola capiente, mescola delicatamente tutte le bacche e 2 cucchiai di zucchero. Giù: Puoi fare con 3 ore di anticipo. Coprire e freddo.

    Passaggio 3

    Sviluppa metà del pacchetto e ha invertito il dessert nel costume; Elimina l'imballaggio di plastica. Immergere una grande faccia pesante in acqua calda; Tagliare la semi-frequenza trasversale in 1 pollice. Trasmissione ai file; Posiziona le bacche accanto ad esso e servi.