Scoops of mint chip ice cream in a bowl. Foto di Sidney Bensimon

Non capiamo davvero perché la maggior parte delle patatine di menta abbia questa strana tonalità verde che assomiglia a ogni pianta indipendentemente dalla menta. Il nostro gelato alla menta è una cremosa psoriasi al cioccolato bianco e una delle nostre migliori. È molto facile da fare ed è sicuramente una folla piacevole. Infine, ti consigliamo di visualizzare limiti con estratto di menta, puoi sempre aggiungere più aroma con ghiaccio aperto come il dentifricio.

Cucinare

Puoi anche preparare foglie fresche di menta in panna fredda. C'è ancora un gusto, ma è anche incredibile.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    È di circa 1 litro

Ingredienti

Preparazione

  1. Passaggio 1

    1 sbattere 1/2 tazza (100 grammi) di zucchero e sale e mescolare fino a quando non si dissolve. Scaldare la miscela fino a quando la coppia si alza in alto.

    Fase 2

    2 Nel frattempo, prepara un bagno di ghiaccio in una ciotola capiente e posiziona un'altra ciotola. Libro.

    Passaggio 3

    3\. ve střední misce s ručníkem pod nimi, abyste se vyhnuli sklouznutí, smíchejte žloutky se zbývajícími 2 polévkovými lžičkami \(25 gramů\) cukru v uniformě\. Když mě hodíte, přidejte postřik z teplých žloutků k žloutkám\. Pokračujte v přidávání kombinace mléčných výrobků, které se mísí, dokud nepřidáte asi polovinu\. Přidejte směs drahokamů do pozdější směsi mléka do dvojitého kotle\. Umístěte oheň pod dvojitý kotle a vařte krém, nepřetržitě promíchejte do dřevěné lžíce a v případě potřeby snižte průměrný nízký oheň, dokud pár nezačne z povrchu, a krém natolik zaklouzne, aby zakryl lžíci dozadu\. Držte lžíci vodorovně a projděte prsty se smetanou\. Pokud bude těsto ponecháno s prstem, zůstane samostatně, krém bude připraven vychladnout\.

    Fase 4

    4. Tirare la crema in un ciclo gelato e mescolare per 3-5 minuti o raffreddare la panna. Trasferire la crema nel contenitore nella stanza, coprire e raffreddare per almeno 4 ore o preferibilmente di notte.

    Passaggio 5

    5. Aggiungere l'estratto di menta alla crema refrigerata. Versare il ghiaccio e congelare secondo le istruzioni del produttore. Posiziona un contenitore in cui la crema è stata raffreddata nel congelatore per usare il ghiaccio preparato. Agita il gelato fino a quando la consistenza è morbida. All'ultimo minuto, la stimolazione del doppio cioccolato è caduta alla sua integrazione. Trasferire il LED a un contenitore di stoccaggio refrigerato e congelare alla consistenza desiderata. In alternativa, può essere utilizzato immediatamente: sarà una consistenza del gelato. Il gelato si congela per 7 giorni.

Z Ghiaccio con gelato artigianale di Van Leeuwen , © 2015 Laura O'Neill, Benjamin Van Leeuwen e Peter Van Leeuwen. Riproduzione con il consenso di ECCO. Acquista arfercollins interi o