Torta di gelato

Ce gâteau grand et drôle a des couches de pain aux champignons et de glace au chocolat avec de la menthe recouverte de crème verte. C'est idéal pour la fête d'anniversaire d'un enfant. Pour nos pépites de chocolat minces, nous avons aimé les menthes de Basin-Robbins. N'oubliez pas de nettoyer l'espace dans le congélateur.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  Prima di 20 porzioni

Ingredienti

Era:

Fluissment e assemblaggio:

Preparazione

1. Prima:

   Passaggio 1

   Per -350 ° F. coprire una grande fonte di cottura sul bordo (17x13x1 ') con un supporto. Linea inferiore con grande pergamena.

   Fase 2

   Farina, lievito e sale sconfitta in una ciotola di mezzo; Libro. Con il mixer, le luci si accumulano a una velocità media in una grande ciotola in luce e schiuma per 1-2 minuti. Aumentare la velocità elevata; Aggiungi la crema dentale. Aggiungi lo zucchero gradualmente con un mixer. La frusta fino a quando la rete è morbida e cuscino, il volume è triplo e le penne medie si formano per 8-10 minuti.

   Passaggio 3

   Usando una spatola, ingredienti lentamente asciutti nel rumore, fai attenzione a non aver paura. Quando la farina è quasi illuminata, piega il burro, l'olio e la vaniglia; Continua a guardare verso il gruppo di farina secca. Versare la pasta nel foglio preparato; Supervisore morbido.

   Fase 4

   Cuocere fino a quando l'impasto ha una luce marrone chiaro e dopo aver premuto per 16-19 minuti, nasce leggermente. Trasferire sulla maniglia e lasciare raffreddare nella padella per 15 minuti. Girare l'impasto sullo scaffale; Rimuovi la carta e lascia raffreddare completamente.

   Passaggio 5

   Utilizzando metà del coltello da impasto trasversale in 2 rettangoli più piccoli. Coprire e silenzioso per almeno 1 ora o fino a 5 giorni prima.

2. Fluissment e assemblaggio:

   Fase 6

   Posizionare 1 rettangolo di pasta su una piastra grande o inserire l'impasto. Sviluppa 1/2 tazza di ghiaccio sulla torta. Cospargere di torte in modo uniforme. Sviluppa il gelato rimanente e tieni con cura i biscotti intatti. Coprire il rettangolo rimanente con l'impasto e premere un po '. Usando una spatola mobile, lati lisci dell'impasto. Gel fino a quando il gelato è difficile, circa 2 ore.

   Fase 7

   Posizionare 2 cucchiai di acqua fredda in una piccola ciotola di vetro o nella prova. Cospargere di gelatina; Lascialo ammorbidire per circa 10 minuti.

   Fase 8

   Versare l'acqua a una profondità di 1/2 'in una piccola casseruola a fuoco basso. Sposta la ciotola di gelatina nella padella; Mescolare fino a quando la gelatina si è sciolta per circa 2 minuti. Rimuovere la ciotola di ciotole.

   Passaggio 9

   Metti il ​​ghiaccio in una ciotola capiente. Con l'aiuto di un mixer, hanno raccolto la crema e hanno gradualmente aggiunto gelatina per sciogliersi. Sbattere fino a formare picchi morbidi. Aggiungi sempre zucchero a velo e battiti fino a formare i picchi medi e la panna montata è morbida e pillola (non solida o granulata). Aggiungi cibo verde per ottenere un tono di menta trasparente, da 8 a 10 gocce; Mescola la piega.

   Passaggio 10

   Usa una spatola mobile per diffondere la panna montata sull'impasto completo e creare una convinzione drammatica in alto. Sparks. Gel fino a quando la crema è definita per almeno 1 ora. Giù: L'impasto può essere eseguito 2 giorni prima. Congelare.