Foto de Cavanaugh. La taille du gallon ziptop est un conteneur idéal pour le stockage de la base pendant le refroidissement.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Circa 4 1/2 tazze
Ingredienti
5 Grandi tuorli di uovo 2 tazze di crema sicura 1 3/4 di tazza piena di latte 1/2 tazza di zucchero 1/3 tazza di latte condensato 1/4 cucchiaino di kosperna 1/4 tazza di contenitore 1/4 tazza di basilico 3Preparazione
Passaggio 1
Metti una grande ciotola di metallo in un'altra grande ciotola piena di acqua fredda. Egg Yoles leggermente massacrato in una ciotola di mezzo. Prendi la panna, piena di latte e zucchero che cucina in una padella media. SEMPRE disegnato, trasmette gradualmente metà della miscela di crema nei dischi. Posizionare la miscela nella padella e cuocere alla temperatura media, mescolare sempre con un cucchiaio di legno fino a quando gli strati non vengono miscelati per 2-3 minuti. Visita una rete sottile in una ciotola preparata. Mescola il latte condensato e il sale. Lascialo raffreddare, mescola di tanto in tanto per 20-30 minuti, quindi aggiungi un ritorno.
Fase 2
Usa un mixer sommergibile per mescolare la base fino a quando non è morbida e setosa. Aggiungi basilico; Mescola fino a quando non ti taglieremo bene. Coprire e rilassarsi per 2 giorni.
Passaggio 3
Mescola la base con un mixer sommergibile; Bevi nella macchina del gelato. Procedura secondo le istruzioni del produttore.
Fase 4
Nel frattempo, sostituisce il cioccolato in grandi cassieri in una grande ciotola. Aggiungi il gelato e mescola uniformemente con il cioccolato. Trasferire in un contenitore ermetico. Coprire e congelare almeno 2 ore prima di prendere.