Lentil, riso, olio d'oliva e cipolla: questo Medio Oriente è l'ultima ricetta per la dispensa. È anche un classico esempio di una ciotola più grande della somma dei suoi elementi. Ci sono letteralmente dozzine di ricette Mujadar all'esterno: ogni paese, forse ogni famiglia, ha una sua versione. Quello che mi piace di più è adatto a Claudii Roden Libro ebraico sul cibo. Una coperta di cipolla crudele è la parte migliore, quindi in avanti e molto.
Osservazione: L'obiettivo, come tutti i fagioli secchi, varia durante la cottura a seconda di diversi fattori a questa età. Può essere necessario più tempo per rafforzarsi, ma non dovrebbe richiedere più di un'ora. L'acqua dura può anche influire sul tempo di cottura: se la sua acqua è pesante, utilizzare acqua in bottiglia.
Preparare il cibo per i bambini:Pulisci tutto l'altro accento d'acqua. Per raggiungere una mano, la copertura d'oro dei salti di cipolla, che può essere una sfida per le giovani mense.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Immettere da 4 a 6
Ingredienti
1/3 di tazza di olio d'oliva di 4 o 5 cipolle di grandi dimensioni, metà e piccole fette (usa cibo o mandolo al servizio di ristorazione.Preparazione
Passaggio 1
1. Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola molto imbarazzante a bassa temperatura (se hai solo una padella più piccola, dividi l'olio e l'altra cipolla). Quando l'olio è acceso, aggiungere la cipolla e cuocere mentre si mescola fino a quando l'oro è per 15-20 minuti. Assaggia sale e pepe.
Fase 2
2 Nel frattempo, prendi 4 1/2 tazza di acqua per cuocere in una padella grande o un piccolo brodo e aggiungi la lente. Cuocere, scoprire per 20 minuti, aggiungere riso e metà della cipolla bollita. Assaggia sale e pepe. Cuocere, coprire a fuoco molto basso fino a quando l'obiettivo e il riso sono morbidi, circa 20 minuti. Potrebbe essere necessario aggiungere più acqua alla fine; Controllare dopo 15 minuti. Rimuoverlo dal fuoco e lasciare il supporto coperto per 5 minuti.
Passaggio 3
3. Quando si cucina riso e lenti, cuocere la cipolla rimanente in una casseruola a scarsa luminosità mescolando, persino scuro e quasi croccante, da 15 a 20 minuti.
Fase 4
4. Servire caldo o a temperatura ambiente, con cipolla dorata cosparsa nella parte superiore. Se lo desideri, aggiungi una dose di yogurt o una crema sicura.
