Image may contain Food Dish Meal Plant and Seasoning Gamba di agnello pieno di oliveTest de Christopherve

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Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    8 parti

Ingredienti

Cordero:

1 shalot, morso 2 grida di aglio, tazza tritata 1/2 di nove

ORA:

2 tazze di latte di pecora morbido o controllo di capra, 2 cucchiaini di forno al limone grattugiato 1/2 cucchiaino di 1/2 tazza più 1 cucchiaio di olio d'oliva, pepe lento

Preparazione

  1. Cordero:

    Passaggio 1

    Prima di -rúra a 425 °. Picar Shack, aglio, noci, olive, sardelle, pelle di limone, menta, prezzemolo e timo nel lavoro della cucina. Con un motore da lavoro in 1/2 tazza di olio; Processo di miscelazione. Sale stagionale e pepe.

    Fase 2

    Metti l'agnello sul piatto e condisci con sale e pepe. Estendere il contorno; Avvolgi l'agnello da sinistra a destra. Posizionare la moda e la cravatta chiusa durante la cottura a intervalli di 1 1/2 'trasversale, poi di nuovo. Spostarsi verso il bordo verso la teglia sul bordo; Cospargere di olio.

    Passaggio 3

    Cuocere fino a quando l'agnello inizia a marrone, da 30 a 40 minuti. Ridurre la temperatura a 325 ° e continuare a cuocere fino a quando il termometro non viene inserito nelle registrazioni più forti di 125 °, 35-45 per ulteriori minuti. Prendi l'agnello delle lenzuola della tenda del forno e dell'alluminio; Vai per 15-20 minuti.

    Fase 4

    Sotto: l'agnello è riempito e allegato 1 giorno in anticipo; Coprire e rilassarsi. Viene trasmesso a temperatura ambiente prima della cottura.

  2. ORA:

    Passaggio 5

    Mentre l'agnello poggia, si occupa di formaggio, aglio, scorza di limone e timo in cucina nella luce, morbida e morbida. Con un motore da lavoro in 1/2 tazza di olio; Processo di miscelazione. Formaggio stagionale con erbe con sale e pepe.

    Fase 6

    Usa il bacino in una ciotola capiente con succo di limone e 1 cucchiaio di olio; Domory con sale e pepe. Tagliare l'agnello e servire con acqua, formaggio con erbe e pane siriano.