Castiron skillet with orzo and chicken thighs shown with plated serving. Foto Alexe Lau

Perché usare molte pentole e pentole se riesci a cuocere l'erba, l'ozo e il pollo in uno?

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

Sale cassa, pepe appena macinato 6 cosce con pollo con osso in pelle (un totale di circa 2 libbre), secco 3 cucchiai di sale con burro, 1 lampade divise, tritate, tranne foglie, tritato 1 brodi

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima di -rúra a 400 ° F. pane salato, quindi pepe intorno al turco. Riscaldamento 2 cucchiai di cucchiai. Burro nella casseruola in ghisa media e alta. Nessun pollo, pelle in una casseruola in uno strato senza buchi (se non puoi adattarli a tutti, aspetta che il pollo si muova un po ', quindi rompi gli altri elementi). Cuocere fino a quando la carne è opaca attorno al bordo e la pelle è da 6 a 8 minuti. Girare la pelle del pollo e posizionare la padella arrostita; Cuocere in forno, scoperto fino a quando il pollo non viene cotto per 10-15 minuti. Trasferisci il pollo nel piatto.

    Fase 2

    Regolare la stessa padella nel mezzo; Mescola una lampada a finocchio e aglio, portò la padella e cosparso di sale e pepe. Cuocere, gioca di tanto in tanto fino a quando non è sui bordi, per circa 5 minuti. Aggiungi l'Orrzo e cuoci fino a quando la pasta è scura (con una tonalità marrone) fino a quando il liquido è in giro.

    Passaggio 3

    Rimuovere il fuoco dal fuoco, prova ad aggiungere sale e spezie aggiuntive alle tue preferenze; Mescola il succo di limone e il cucchiaio di 1 cucchiaio. Burro e poi rifugi tritati. Posizionare libero in alto e alla fine della limousine.