La nostra torta di carne preferita

Cette recette finale pour un gâteau de masse a participé à des frais et à des rondes testées. Notre dernière version contient le mélange idéal de viande et de porc hachée, de farine aromatique et de pain et de tuer du pain sans pain au lieu d'une casserole pour un maximum d'or. Le résultat est le pain salé, le costume et le juteux, mais reste bon lors de la coupe. Il est idéal ou servi dans un sandwich sur un gâteau de masse.

Si desidera creare farina fresca, preparare il forno per 300 ° F. Mettere 6 fette di panino bianco in fila di fila. Cuocere completamente una secchezza e iniziare a prenderti cura dell'oro per 15-20 minuti. Lascialo raffreddare un po ', quindi fai clic sul lavoro della cucina fino a formare briciole sottili.

Informazioni sul reddito

• Tempo totale

  1 ora, 50 minuti

• Il raccolto

  8 parti

Ingredienti

Preparazione

1. Passaggio 1

   La posizione della griglia nel mezzo del forno; Per -a a 350 ° F. per le pinne con un bordo piastrella 13x9 'o la fonte di cottura con foglio di alluminio. Immergi il latte in una ciotola capiente fino a quando non è pronto per l'uso.

   Fase 2

   In cucina, premere la cipolla, il sedano e l'aglio fino a quando non è ben tritato. (O puoi tagliare la mano).

   Passaggio 3

   Scaldare l'olio in una grande casseruola nel mezzo. Aggiungi una miscela di cipolla, 1 cucchiaino. Sale e 1/2 cucchiaino. spezia. Cuocere di tanto in tanto e mescolare fino a quando non mi ammorbidiscono per 5-7 minuti. Rimuovilo dal fuoco, aggiungi il laboratorio e raschia la ciotola con una miscela di pane briciola. Aggiungere la carne, il maiale, le uova, 1/4 di tazza di salsa di pomodoro e 1/4 di cucchiaino rimanente. Sale e 1 cucchiaino. Pepe, quindi mescola con le mani e unisciti.

   Fase 4

   Nella fonte di cottura preparata, crea una miscela di carne con un lungo, molto pieno e circa 5 'ampiamente. Pulisci la parte superiore del pane 1/4 di tazza di salsa di pomodoro. Cuocere la carne per un termometro di lettura immediato inserito in una registrazione centrale di 155 ° F, da 60 a 75 minuti. Vai per 15 minuti prima di tagliare. Servire con più ketchup a fianco.

2. Fare sotto

   Passaggio 5

   Carne l'impasto può essere preparata 3 giorni prima; Avvolgere l'alluminio e la carta fredda o congelare per 3 mesi.