Photo of two bowls of butter paneer with white rice and sliced almonds on the side. Fotografie Josepha The Leo, Anna Stockwell Food Style

L'hindi prevede le mucche e tutti i loro prodotti lattiero -caseari (gelato, burro e formaggio) con tasche. Non posso sfidarlo. Questo pasto sarebbe tradizionalmente preparato con grandi piastre d'oro; Qui, ho cambiato questo burro in un cuscino di dadi.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

Cannone a olio 1 libbre 1 libbre 1 libbre, tagliato a cubetti ¾ pollici 3 cucchiai di sale senza sale, 1 grande cipolla gialla, 1,8 cm di zenzero, sbuffato e solido solido) 1 vele pazze) 1 fi sulle foglie) 1 gamma Jaguar). ½ posto

Preparazione

  1. Passaggio 1

    A fuoco basso, metti un cucchiaio di olio in una padella grande e aggiungi i cubi di marinaio quando sono caldi. Friggere qualche minuto fino a quando non è marrone ovunque, gira regolarmente e caricalo su una piastra.

    Fase 2

    Metti il ​​burro sulla stessa casseruola a fuoco leggero. Se fa caldo, aggiungi la cipolla e friggi per circa 10 minuti fino a quando non è traslucido e oro. Aggiungi lo zenzero e l'aglio, friggi per 2-3 minuti e aggiungi i pomodori schiacciati. Coprire con un coperchio e cuocere per 12-15 minuti fino a quando non riduce una bella salsa forte.

    Passaggio 3

    Aggiungi a pan -iiego, cannella, unghie, rosso, miele e sale. Mescolare e aggiungere un pannello fritto, coprire con il coperchio e cuocere per 5 minuti o cucinare. Aggiungere i piselli e la panna e cuocere per altri 5 minuti.

    Fase 4

    Vuoi servire, allungare le mandorle e cospargere un po '. Il curry è perfetto grazie alla cottura di un paio di riso basmati.

Z India fresca: 130 ricette vegetariane veloci, leggere e gustose per ogni giorno © 2018 Meera Sodha. David Loftus Photography. Riproduzione con il consenso dei libri di Flatron. Tutti i diritti riservati. Acquista l'intero libro Amazonas fare z toho Biblioteca .