Cuscino

Il s'agit d'un bol classique du Yucatan en ingrédients minimaux. Les tortillas de maïs chauffées sont immergées dans la sauce à la citrouille, qui a construit de l'huile verte avec E-epazot et aromatisée. Les tortites sont pleins d'œufs durs et recouverts de sauce tomate. La dernière touche donne de petites piscines décoratives d'huile verte. La prudence devrait être prudente pour être les graines de citrouille les plus fraîches, légèrement classées ou amères, qui peuvent les détruire et doivent prêter attention à la préparation.

Nota: puoi sempre preparare questo cibo senza noioso intervento chirurgico di estrazione dei semi; Basta mescolare i semi con l'acqua di Egil fino a quando non sono completamente morbidi.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  Crea 12 papatuli

Ingredienti

Servire:

Preparazione

1. Passaggio 1

   Prepara un album intrepido che non è caldo, servito o caldo.

   Fase 2

   Metti acqua, ego e sale in una piccola padella. Ridurre il fuoco e cuocere per circa 5 minuti.

   Passaggio 3

   Distribuire i semi di zucca in uno strato sottile nella parte inferiore di una padella grande e calda a bassa temperatura e girali di volta in volta. I semi sono allargati, ma assicurati di lasciarli leggermente dorati, altrimenti la salsa perde il tuo colore appena verde. Puoi tenere la copertina manualmente, perché alcuni semi spesso iniziano a saltare dalla padella. Distribuire i semi sul metallo per raffreddarsi completamente prima di rabbrividire per evitare che l'olio volatile si approfondisca.

   Fase 4

   Con l'aiuto della schiacciamento elettrico di caffè / pepe, include anche parte dei semi per una consistenza leggermente strutturata da 5 a 6 secondi. Se i semi sono sottili, sarà più difficile estrarre l'olio.

   Passaggio 5

   Prepara una piccola ciotola di olio di vetro.

   Fase 6

   Posiziona i semi del pavimento su un piatto che ha una schiena piccola intorno al bordo. MIDA 1/4 Coppa (63 ml) Epasote e piccolo brodo, no, no, no, no, da Dio, versare tutta la terra, i semi e lavorare con le mani, prima il telefono in un servizio automatico. Aggiungi gradualmente il liquido fino a quando non hai una pasta fragile ma coerente.

   Fase 7

   Considera la tavola sul lato e posiziona la sostanza complessa per mantenerla in questa posizione. Inizia a rafforzare la pasta e dire che appariranno le gocce di petrolio. Se necessario, aggiungi un liquido caldo, probabilmente non ha bisogno dell'intera quantità e continuare a stringere fino a quando non si ottengono quasi 4 cucchiai di olio verde scuro. (È vitamina E pura e perfetta). Inserisci lo schienale nella bottiglia del mixer, aggiungi un brodo leggero del tempo rimanente se si desidera e mescola fino a quando non viene ammorbidito.

   Fase 8

   Passaggio 9

   Immergi una delle torte calde nella salsa: dovrebbe essere leggermente coperta. Se la salsa è troppo densa, è diluita con un po 'di acqua tiepida. Lavora il prima possibile, immergi ogni tortilla nella salsa, tieni le pinzette con pinzette, ma supportalo con una spatola in modo da non avere la tortilla rotta nella scatola. Cospargere le piccole uova tritate nella terza tortilla, avvolgerle e posizionarle su una piastra riscaldata.

   Passaggio 10

   Quando l'intero papa è montato, versare la salsa sopra. (Se la salsa è spessa e sembra granulare, sostituiscila in un miscelatore con un po 'di acqua calda e mescola fino a quando non è morbida). Ora versare nella salsa di pomodoro e cospargere con proteine ​​e tuorli di uova tritati. Decora come opzione, ad esempio, come l'ultimo tocco, metti piccole piscine ad olio. Servire immediatamente o l'olio sarà immerso nella salsa e tutto questo lavoro non sarà necessario! È ovviamente più colorato e più attraente per servire la tavola.