One margarita glass filled with the cocktail on a dramatically lit serving tray. Foto de Mandalyn Rennicker

In autunno, ha alimentato la presentazione del pulsante del mixer. Non ci sono concentrati di pera o semplici sciroppi di rivestimento, che porta a un'esplosione piccante, croccante e rinfrescante. Questo è qualcosa che immagini quando bevi un moderno bar corrente moderno, tranne per il fatto che l'hai portata a casa senza un enorme cocktail individuale. Per una folla più grande, fai più brocche per diverse ore prima di averlo in frigorifero e lasciarlo.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

Margarita:

2 Perle mature BOSC o Bartlett 1/3 tazza di limone, circa 3 set 2/3 tazza Tequila bianca 2 cucchiai di ghiaccio a bordo, per frullatore e ogni tazza di coriandolo fresco, foglie e canne cardamoma

Salt per il cerchio:

2 cucchiaini di polvere chilia

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Sbucciare le pere e rimuovere solo i semi; Le parti leggermente più complesse della carne saranno ben pulite. Scegli grandi pezzi e mettili in un mixer.

    Fase 2

    Aggiungi il succo di limone, la tequila, lo sciroppo e 3/4 di tazza di ghiaccio a bordo. Posiziona tutto lo zero a lungo fino a quando non hai un tremore simile. Aggiungi il coriandolo e premi diverse altre fluttuazioni delle erbe.

    Passaggio 3

    Ora lascia che i sapori si mescolino nel mixer durante la preparazione delle gomme.

    Fase 4

    Mescola la polvere, il sale e la scorza di limone in una piccola ciotola.

    Passaggio 5

    Prendi 4 navi da 6 once. Attraversare una delle aree del limone che passano lungo ogni bordo, quindi posizionalo nella miscela di sale, copri il bordo uniforme.

    Fase 6

    Riempi i piatti al centro del ghiaccio, aggiungi opzionali da 1 a 2 ritmi amari, quindi versa 4 felici 4 margari.

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