A slice of pecan praline semifreddo drizzled with bourbon caramel. Pecan Półprzewodnikowy Pullin Com Caramelo de BourbonEd Anderson © 2012

Fai attenzione all'editore: Questa ricetta fa parte di una gamma speciale del Ringraziamento creata da Allison Vins-Iithing Chefs e Mlading of Reprints con il consenso Southern Confi Autor: Allison Vnes-Tinning et Slade Rushing, © 2012. Opublikowane Pruze Ten Speed ​​Press, Division Random House, Inc. Allison Vives ha fretta e Va bene La scena culinaria è usata nel 2003 come capo di Oyster Jacek di lusso, che New York Times Ha definito uno dei nuovi ristoranti più importanti che sono apparsi nel corso degli anni e ha vinto la stella di James Beard Rising 2004. Nel 2005, la coppia è tornata in Louisiana per aprire Longbranch, poi Mila Orlean nel 2007.