A jar of sliced red chiles floating in a brine with garlic cloves. Foto Alexa Laa, Propona

I sensori stessi sono croccanti, piccanti, dolci e avvincenti, ma non dimenticano l'aceto salato in cui è: Chille è fornito in aceto che crea un liquido equilibrato, piccante e acido che può essere alla base della sua futura vigneta.

Ingredienti

1 tazza di vino bianco, 1/4 di tazza di zucchero 1 cucchiaio. CASHER Sall 4 spicchi di aglio, schiacciato 6 fresno freddo, fette sottili trasversalmente sull'anello

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prendi aceto, zucchero, sale e aglio e cuoci in una padella a temperatura media quando si mescola per sciogliere lo zucchero e il sale. Versare la salamoia in una bottiglia o scaldare la ciotola, aggiungere il pepe e lasciare raffreddare.

    Fase 2

    Dovere: Può quindi essere lasciato 1 mese prima. Coprire e rilassarsi.