Bowl of pickled sweet and sour red cabbage with apples and raisins. Fotografie cristiane Barnetta

È un'osservazione affascinante e piccante di carne fredda e insalate. Tenere tutti i residui in frigorifero e utilizzare in pochi giorni.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Vincere circa 750 g (1 libbre di 10 once)

Ingredienti

500 g (1 pounds 2 jaguars) Purple cabbage (or 1 small head), the nucleus is removed and falls on thin onions, thin slices of 50 g (1/3 cup) (1/3 cup) (1/3 cup) (1/3 cup) (1/3 cup) (1/3 cup) (1/3 cup) (1/3 cup) (Sipne or 21 or 21 or 21 or 21 or 21 or 21 or 21 or 21 or 21 or 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 o 21 anni (SIPS (SIPS (SIPS (SIPS (SIPS (SIPS (SIPS (SIPS (SIPS (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (seta (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP (SIP.

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Avant -Rúra à 150 ° C / 300 ° F / GAZ 2.

    Fase 2

    Posiziona il cavolo, la cipolla, i sultani, l'aceto, lo zucchero, le mele, il burro e il pepe nella fonte di cottura e condire con sale e un po 'di pepe nero. Aggiungi pelle arancione e succo.

    Passaggio 3

    Coprire la ciotola con un foglio di alluminio e cuocere nel forno per 2 ore e mezza per rimuoverla negli ultimi 20 minuti di cottura. Servire caldo o freddo.

Ristampe con il consenso Food irlandese moderno Kevin Dundon: più di 100 ricette per facilitare il cibo rilassante Autore: Kevin Dundon. Foto Christian Barnett. Copyright © Octopus Publishing Group Ltd 2013; Testo Copyright © Kevin Dundon 2013. Per la prima volta, ha pubblicato in un grande cervello nel 2013 Mitchell Beazley, Octopus Publishing Group Ltd.