Pizza de polenta capresePollame La corteccia pallida deve essere rilasciata per almeno 2 ore prima di cucinare, quindi prepararla la sera (o la mattina prima di lavorare, è facile).
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Crea 16 porzioni
Ingredienti
2 cucchiai di olio d'oliva, divisi per 3 tazze dell'1% del latte 2 cucchiaini di salePreparazione
Passaggio 1
Coprire una grande fonte di cottura 1 cucchiaio di olio. In una padella grande, genera latte, 3 tazze di acqua e sale che portano ad alta temperatura. Portare il cibo di mais in un flusso morbido e abbassare la temperatura in un ambiente basso. Cuocere, mescolare spesso fino a quando la polenta è spessa e non è coraggiosa, circa 20 minuti. Lavoro rapidamente, lo inserisco nella padella preparata e mi diffondo uniformemente sui bordi. Lascialo rimanere per 10 minuti; Coprire l'imballaggio in plastica e premere i lati del bacino per creare limiti di corteccia. Słość per almeno 2 ore o di notte.
Fase 2
Bruciato il forno a 450 °. Cuocere la pelle fredda fino a quando non inizia a dorare sui bordi, da 45 minuti a un'ora. Riscalda 1 cucchiaio di olio rimanente in una padella grande. Tenere il cappello e l'aglio a temperatura media fino a quando non è morbido, 3 minuti. Aggiungere i pomodori e cuocere con una miscela occasionale fino a quando non si ammorbidi. Dirigi un cucchiaio e cuocere fino a quando non si addensa, altri 3 minuti. Domory con sale e pepe. Posizionare la salsa nella corteccia, coprire con formaggio e cuocere con formaggio burbie, da 10 a 15 minuti. Coprire con basilico e tagliare in quadrati.
