A deep purple cocktail over crushed ice in a rocks glass garnished with skewered berries and a mint sprig

Il concorso Tom Macy Call Challenge a New York è la prova delle opzioni infinite che accompagnano Per mezzo di vini fortificati Dietro il bar. Questa miscela Gin-andport è stata il secondo cocktail che sta attualmente lavorando come direttore della bevanda e partner dell'amata Brooklyn Institution dopo l'inizio del bar nel 2009, che è stato ispezionato e pochi anni dopo. Non è sorprendente, data l'attrazione di un drink. Il porto è quello che vuoi con un banchetto del Ringraziamento, raggiungendo un perfetto equilibrio di spezie dolci, amare e calde che sono troppo belle per sfuggire al resto dell'anno.

Nonostante le chiamate autunnali alla porta di connessione, quasi tutti i suoi componenti hanno generalmente 11 mesi all'anno. Tuttavia, se le bacche sono interessate, puoi avere un problema fuori stagione. Ma puoi ancora fare il tuo o puoi chiedere alla tua bottiglia Macy nel pino: Sarabeth Blueberry Taste a New York.

Non importa quando il porto è una folla piacevole e senza successo, quindi passa attraverso la ricetta di Maca quando si sente festosa la prossima volta.

Cucinare (Mantieni lo schermo)

Ingredienti

  • 1 Onza Gin secco di Londra

  • 1 Onza Rubin

  • 3/4 Onza Succo di limone. Riparato

  • 1/2 Onza Cannella

  • 1 cucchiaino Conservazione*

  • Decorare: In primavera

  • Decorare: speared Noir e Malina

Misure

  1. Aggiungi Ginevra, un porto, succo di limone, sciroppo di cannella e mirtilli per mantenere le miscele di ghiaccio e mescolare fino al successo.

  2. Scarica su un bicchiere di pietre congelate frantumate o rotta.

  3. Decora il ramo di menta, mirtilli e lamponi.

* MANUTENZIONE DEL CRANBERMERSO CASA: in cucina lavoro 3 tazze di baie intere (o 12 sacchi di Baguar). In una padella grande impostata a bassa temperatura, aggiungi 2 1/2 tazza di zucchero semolato, 1 1/2 tazza di acqua, 1/4 di tazza di crema nella casu e bacche tritate e cucina. Cuocere per due minuti. Ridurre il fuoco e cuocere per circa 30 minuti con un agitazione occasionale fino a quando le bacche non vengono schiacciate. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare prima di spostarsi su un contenitore di vetro o plastica. Litigare.

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