Image may contain Confectionery Food and Sweets CroccanteJacqui Melville

Questa eccellente combinazione fornisce molti contrasti: pancetta croccante e prugne morbide e morbide e punte fuse, calde o fredde. Sostituire le prugne con albicocche secche per ottenere un'alternativa altrettanto gustosa.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    8

Ingredienti

Olio vegetale per lubrificare 4 complimenti laterali (graffi) 8 prugne secche e morbide

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Il forno precedente a 200 ° C (400 ° F / Essence 6). Pulire la fonte dell'olio.

    Fase 2

    Taglia ogni pancetta a metà. Posizionare la cinghia di pancetta nel tavolo da taglio, posizionare il prugna secco sul bordo superiore e il bordo cilindrico e la prugna lo circonda fortemente. Posiziona il personale del cocktail al centro della prugna circostante per proteggersi. Ripeti con pancetta e altre prugne.

    Passaggio 3

    Posizionare le prugne sulla fonte di cottura preparata e cuocere per 10-15 minuti per girare la metà della cucina fino a quando la pancetta è croccante su entrambi i lati.

Z Le Petit Paris Autore: Nathalie Beezet. Fotografia Jacqui Melville. I diritti morali di Nathalie Beezet per l'identificazione come autore di questo lavoro sono stati confermati in conformità con il copyright, i progetti e le leggi sui brevetti del 1988.