Melted fudge poured over two scoop of strawberry ice cream. Foto Joseph de Leo, Styl Propagandy Gerri Williams, Styl Potravin Judy Haubert

Alcune salse di superficie calde richiedono un gran numero di passaggi che possono richiedere molto tempo, ma questa ricetta semplifica il processo di creazione di un brodo rapido e leggero situato in breve tempo. In questa versione, sciroppo di mais, latte, estratto di vaniglia e calore del sale bollente, quindi versare in scintille di cioccolato a semiconduttore senza termometro per zucchero. Dopo aver lanciato le patatine, la miscela viene presa per creare una salsa leggera con cioccolata calda. Sebbene sia caldo, la salsa ha una consistenza perfettamente rovesciata, ma anche se colpisce il ghiaccio freddo, rimane dolce e collezione. Può essere conservato in frigorifero nella nave ermetica e riscaldare rapidamente nel microonde per 10-15 secondi su un ghiaccio temporaneo. Dopo aver servito, mettilo nel ghiaccio o

Cioccolato sbiancante

  • Sciroppo di mais leggero

  • Estratto di vaniglia

  • Stufa

  • Informazioni sul reddito

    • Tempo totale

      9 minuti

    • Il raccolto

      Circa 2 ½ tazze

    Ingredienti

    2 polo -n -n -shocolop tazze (circa 12 once) ¾ di una tazza di sciroppo di mais leggero ½ tazza di tutto il latte 2 cucchiaini. Estratto di vaniglia 1 cucchiaino. Cristallo di diamanti o ½ cucchiaino. Morton Kosher Sal

    Preparazione

    1. Posizione 2 tazze di mezzo cioccolato a mezzo cioccolato (circa 12 once) In una ciotola media resistente alla zona termica. Combina ¾ tazza di sciroppo di mais , ½ tazza piena di latte , 2 cucchiaini. Estratto di vaniglia a 1 cucchiaino. Cristallo di diamanti o ½ cucchiaino. Morton Kosher Sal In una piccola casseruola. Prendi il fuoco leggero, mescola e dissolvi lo sciroppo di mais per circa 5 minuti. Versare immediatamente le scintille di cioccolato e mettere da parte il cappotto per 2 minuti, quindi il cappotto fino a quando non è morbido.

      Dovere: La salsa piccante sul marciapiede può essere fatta 1 settimana prima. Coprire e rilassarsi.