Image may contain Bowl Food Dish Meal Soup Bowl and Soup Zuppa di minestronRomulo Yanes

Ecco una zuppa di verdure sane che non era così classica, ma è molto meglio che non riesci a trovarla in una scatola.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    30 minuti

  • Il raccolto

    Prima di 4 porzioni

Ingredienti

1/4 di tazza di olio d'oliva 1 cipolla piccola, tende di aglio tritate nel colon, schiacciata in peso di aglio di 4 libbre e tagliato a pomodoro in 1 o 1 piccolo watlini

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Scaldare l'olio in una casseruola pesante da 5 a 6 litri a un po 'in alto fino a quando non fa caldo, ma fuma quindi cuce la cipolla e l'aglio con un occasionale mescolando a marrone dorato, circa 3 minuti. Aggiungi ricciolo e riposa, mescola, 1 minuto. Aggiungere le verdure congelate, i pomodori con succo, pasta, brodo, acqua, sale e pepe e cuocere, scopri, mescola di tanto in tanto fino a quando le verdure sono morbide e l'impasto dura circa 10 minuti.

    Fase 2

    Nel frattempo, trasferisci metà dei fagioli in una ciotola larga e poco profonda e amo la forchetta o i portatili, quindi mescolare e cuocere tutti i fagioli e cuocere, mescolare di tanto in tanto fino a quando la zuppa è leggermente spessa per circa 5 minuti. Domory con sale e pepe.