Promozione del maiale con vetro rosso con gli occhi neriDitte Isager Přesvědčujte omáčku Redeyeye, pozůstatky Elixir Breakfast Ham and Coffee zbytky, sofistikované sladké smalt a fontánu s přidáním čiroku a malým jablečným octem\.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Prima di 8 porzioni
Ingredienti
Redye strette unghie:
2 jagares remnant of ham or hamkie 1-2 teaspoon of vegetable oil (optional) 3 tablespoons of colleagues, 1/2 cup of strong coffee or coffee expression 2 cups of pack of pork or chicken 3 tablespoons of synthesis synthesis synthesisOcchi neri con burro esperto:
7 cucchiai di sale senza burro, diviso 1 tazza di cipolla gialla tritata 1/4 aglio tritato 8 tazze di brodo di pollo a bassa salmone con 2 bicchieri di piselli neri, imbevuti di notte, scolare la brochure di lana 5, lana lana lana lana lana lana lana lana lana lana lana lana lana 1x3 lana.Fianchi e assemblaggio:
1 cucchiaio di sale kosher 1/2 cucchiaino di pepe nero appena refrigeratoPreparazione
Para Glaze Rededeneye:
Passaggio 1
Scaldare la padella media e pesante a scarsa luminosità. Aggiungi il prosciutto e salta in oro, aggiungi olio vegetale se necessario se il prosciutto è sottile. Aggiungere il sale e cuocere, mescolare spesso fino a quando non si ammorbidisce per circa 3 minuti. Mescola il caffè e raschia i pezzi d'oro.
Fase 2
Aggiungi rifornimenti, sorgo e aceto; Portare e cuocere fino a quando la salsa non copre il retro del cucchiaio per circa 20 minuti. Bevi in una piccola ciotola. Giù: Può essere fatto 2 giorni prima. Lasciati essere completamente fresco; Coprire e rilassarsi. Rinnovato prima dell'uso.
Per i piselli neri con burro esperto:
Passaggio 3
Si scioglie 3 cucchiai di burro a fuoco basso e pesante. Aggiungere la cipolla e cuocere mentre si mescolano fino a quando non si ammorbidiscono per circa 8 minuti. Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando non viene praticato per circa 2 minuti. Aggiungi il brodo, i piselli e 3 fogli di seno. Condurre a ebollizione; Ridurre il fuoco a metà e cuocere, sposta la superficie di tanto in tanto fino a quando il gioco è morbido, circa 1 1/4 all'ora. Rifiutare i fogli della sezione.
Fase 4
Ho preparato un pisello e ho riservato il brodo. Spostare 2 tazze di piselli allungati in una ciotola di mezzo; Cottage nel file. Riporta tutte le erbe di erba di marijuana con brodo per creare una miscela sottile. Sale temporaneo. Giù: Può essere fatto 2 giorni prima.
Passaggio 5
Questa malattia è rimasta 4 cucchiai in una piccola casseruola a fuoco basso. Fai bollire fino a quando le parti dorate si formano nella parte inferiore della padella per 5-6 minuti. Mescola il coriandolo, il Phirontette -Grasshopper, la scorza di limone, il pepe di Cayena e le altre 2 foglie; Cuocere, mescolare per 1 minuto. Rimuovere la padella dal fuoco. Giù: Questo può essere fatto con 2 ore di anticipo. Lascialo a temperatura ambiente. Prima della diagnosi e della privazione dello spazio e delle foglie di limone, spezie al burro.
All'anca e all'assemblea:
Fase 6
Mescola i primi 4 ingredienti in una piccola ciotola. Stagione di maiale con una miscela di spezie; Lasciare per 1 ora.
Fase 7
Pre -n pre -fir a 350 ° F. Scaldare l'olio in una grande casseruola in ghisa ad alta temperatura. Pig duro ovunque per il marrone dorato intenso, un totale di circa 8 minuti. Sposta la padella nel forno. Pigoni al forno, a volte puliti dallo smalto, sull'immediato termometro di lettura inserito in un'area della carne con un'area di 140 ° F, circa 15 minuti. Trasferisci la carne sul tavolo scultoreo. Fai sentire scoperto per 10 minuti.
Fase 8
Trasforma le spezie contro piselli e burro. Taglia il maiale a fette 1 / 4-1 / 2'-FHICK. Trasferisci i piatti e metti la purea con Picles. È usato con pepe di preghiera.