Fotografie Jospha the Leo, Style Food Rebecca Jurkich Jurklevich Eben Freeman, server del ristorante Tailor di New York, ha sviluppato questo adattamento di un cocktail classico. La tequila, all'età della quercia per almeno due mesi, ma meno di un anno, dà la fragile bevanda della bevanda. Se preferisci un sapore di pianta maggiore, puoi sostituire la tequila bianca (senza età); Probabilmente è preferibile evitare l'età (all'era della quercia almeno un anno, ma meno di tre anni), che può coprire il tono e aggiungere gusti di quercia, vaniglia o pasticceria.
Per ammorbidire la sua margarità, Freeman menziona lo sciroppo di zucchero tradizionale con zucchero superficiale, che offre bevande una consistenza leggermente granulata. Ultimo tocco di abbonamento Freeman: solo la metà del vetro ottiene un bordo salato.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Dai 1
Ingredienti
¼ tazza di sale kosher 1 supporto al limone 2 cucchiai (1 jaguar) succo di limone fresco 2 cucchiaini di zucchero di zucchero 1 cucchiaio (½Preparazione
Passaggio 1
Distribuire il sale in una piccola ciotola. Pulisci l'angolo al limone nel mezzo del bordo di vetro da 10 mer (come vecchio modo). Immergi il lato umido del vetro di sale per mantenerlo leggermente coperto. Libro.
Fase 2
Mescolare il succo di limone e lo zucchero nel cocktail fino a quando lo zucchero non si è dissolto (circa 5 secondi). Aggiungi Cointreau, Tequila e 1 tazza di cubetti di ghiaccio. Mescolare intensamente per 25 secondi, quindi trasferire il vetro preparato. Riempi una tazza da altri cubetti di ghiaccio.
