Image may contain Food Dessert Ice Cream Creme Cream Confectionery Sweets Glass Cake and Icing Presentazione di riso con mele al caramello galasRichard Pierce

Il modello di gala di mele leggero e la decomposizione della salsa al caramello fatta in casa sono ben combinati con riso con panna e riso alla vaniglia troppo dolce. Le mele Fuji sarebbero un'altra buona scelta per questo dessert.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Prima di 6 porzioni

Ingredienti

Budino:

3 tazze d'acqua 1/4 cucchiaino di sale 1/2 tazza di riso di abrasione o grano bianco 4 tazze piene di latte 1/3 tazza di zucchero 2 cucchiaini

Caramello Mele:

2 blocchi medi gala o fuji (da 13 a 14 once) 1/4 di tazza di zucchero 1 cucchiaio di succo di limone fresco 1 cucchiaio di sale senza sale, temperatura ambiente 1/2 tazza di sale tritato 1/2 tazza di panna montata pesante (opzionale)

Preparazione

  1. Puddidness:

    Passaggio 1

    Prendi 3 tazze d'acqua e 1/4 di cucchiaino di sale per cuocere in una stufa grande e pesante. Aggiungere il riso e cuocere per 10 minuti. Drenaggio del riso; Rifiuto dell'acqua per cucinare. Risciacquare la padella. Mescolare il latte e lo zucchero nella stessa padella; Quando si mescola fino a quando lo zucchero non viene sciolto, cuocere a temperatura media. Aggiungi riso; Ridurre il fuoco a medio e cuocere fino a quando il riso è molto morbido, la maggior parte del latte viene assorbita e l'amico è forte, ma sempre cremoso e ridotto con diversi 3 bicchieri, a volte mescolando per circa 35 minuti. Rimuoverlo dal fuoco. Mescola l'estratto di vaniglia. Trasferisci il riso in una ciotola media. Posizionare la copertura di plastica sulla superficie del budino; Lascia raffreddare il budget a temperatura ambiente. Raffreddato a freddo. Giù: Può essere fatto 2 giorni prima. Litigare.

  2. Nel caso delle mele di caramello:

    Fase 2

    Mele squallide; Quarto alla fine dell'asta e rimuovere il nucleo. Taglia ogni area della mela con 4 fette, quindi taglia le fette nel terzo. Mescola lo zucchero e il succo di limone in una casseruola media che non è appiccicosa. Mescolare a temperatura media fino a quando lo zucchero non viene sciolto e lo sciroppo ha il centro dell'ambra, a volte il bacino, da 3 a 4 minuti. Rimuovere il fuoco; Aggiungi il burro alla casseruola e gira fino a quando non viene rimosso (la miscela può oscillare vigorosamente). Restituisce il bacino a temperatura media; Aggiungi il campo, il sale e il pittar. Aggiungere le mele e cuocere fino a quando non è morbido, mescola per circa 6 minuti. Aggiungere 1/2 tazza di panna montata e cuocere fino a quando la salsa si addensa, circa 2 minuti. Traduci le mele con salsa al caramello in una ciotola di riscaldamento. Mele di caramello a freddo a temperatura calda o ambiente. Giù: Le patate al caramello possono essere fatte 1 giorno prima di noi. Coprire e freddo. Mescolare prima di usare un fuoco caldo basso.

    Passaggio 3

    Dividi metà delle mele del caramello tra 6 vasi martini o bassi vasi sanguigni. Coprire ogni riso e sono divisi in modo uniforme. Coprire le restanti mele del caramello e distribuire uniformemente. Se vuoi e servi, decora molta panna montata.

Nutrizione

Parte: 367,5 calorie kcal 36,1% calorie grassi 14,8 g di grasso 8,9 g di grasso saturo 48,7 mg di colesterolo 52,3 g di carboidrati 1,4 g nella dieta in fibra 35,8 g di zucchero totale 50,9 g di cani liquidi 7,1 g (l'analisi non comprende la crema).