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Questo toast con ricotta e avocado è una colazione o un pranzo semplice ma delizioso!

Ricotta Avocado Toast - an easy and delicious breakfast idea!' title='Ricotta Avocado Toast

Sono il tipo di persona che mangia sempre le stesse 3 colazioni/pranzi. È facile e non devi fare tanto lavoro cerebrale. Quindi stavo davvero uscendo dagli schemi quando ho creato questo toast con ricotta e avocado. Avevo un po’ di ricotta avanzata dalla preparazione delle lasagne e ho deciso di spalmarla sul pane tostato per non sprecarla. Con mia grande gioia era delizioso! Ora so cosa fare con quei pezzetti di ricotta avanzati.

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Ecco i semplici ingredienti di cui avrai bisogno: una fetta di pane a lievitazione naturale, ricotta (duh!), burro, avocado, limone e sale, pepe.

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Questa roba non è scienza missilistica: tostare il pane spalmato su uno strato di burro con sopra la ricotta, aggiungere sale, pepe a piacere e spremere sopra il succo di limone.

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Puoi sbizzarrirti con una rosa di avocado oppure puoi essere sensato e adagiarci semplicemente delle fette. Sono necessarie più spezie salate!

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Puoi cospargere alcuni fiocchi di peperoncino se questo ti rende felice o lasciarli fuori, il cibo piccante non fa per te! Anche un uovo sarebbe una bella aggiunta per un po' di energia in più.

Ed ecco qua: Toast con ricotta e avocado!

E tu? Mangi sempre le stesse cose di base o fai colazione/pranzo diverso ogni singolo giorno?

Altre idee per colazione/pranzo:

  • Frullato verde cremoso
  • Il BAT (panino con bacon, avocado e pomodoro)
  • Waffle Salati
  • Ciotole per la colazione con verdure arrosto
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Pane tostato con ricotta e avocado

Corso Colazione Cucina Mediterraneo americano Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 2 minuti Tempo totale 7 minuti Porzioni 1 Autore Erica Castner

Ingredienti

  • 1 fetta pane a lievitazione naturale
  • 2 cucchiaini burro nutrito con erba
  • 2 cucchiai ricotta intera
  • sale e pepe assaggiare
  • spremere il succo di limone fresco assaggiare
  • 1/3-1/2 Totale avocado affettato
  • scaglie di peperoncino opzionale

Istruzioni

  1. Tosta il pane a tuo piacimento. Spalmare con il burro. Completare con la ricotta. Cospargete la ricotta con sale e pepe. Spremi un po' di succo di limone fresco.

  2. Completare con fette di avocado, più sale, pepe e scaglie di peperoncino, se lo si desidera.