Image may contain Animal Bird Food Meal Fowl Poultry Dish and Chicken Foto D'Elizabeth Cecil

Le cucine fanno pazzi noci. In queste semplici ciotole di pollo, Anacardos viene trasformato in una salsa cremosa e le noci cristallizzate vengono utilizzate come topper croccante.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Dai 2

Ingredienti

Per noci piccanti:

2 cucchiai di sale 1/2 cucchiaino di sale kosher con 1/4 di cucchiaino

Il cono Anacardos:

2 Anacardo 1 1/4 pollici di tazze di pane bianco spesso, 1 unghie strappate, 1/4 di tazza di succo di limone fresco 1/2 Curiander

Per il pollo:

2 cucchiai di sale senza sale 1 cucchiaio di olio d'oliva, più 1/2 (3 1/2-4 libbre) di pollo (colonna vertebrale) Koser di sale 1 crackle, in piccole fette, tranne 1/4 di tazze di foglie di sedano 1 cucchiaio di semi, Lemio, limousine Lemio, come

Preparazione

  1. Crea noci piccanti:

    Passaggio 1

    Posizionare il forno a 300 ° F. Dividi il burro in una piccola casseruola, rimuovi dal fuoco e mescola il sale e il pepe dalla cayena. Uova bianche bianche in una ciotola centrale fino a formare picchi morbidi; Mescolare lo zucchero di canna. Aggiungere il burro, le dadi doppie e doppie per coprire i dadi.

    Fase 2

    Tirare le noci sull'altopiano del forno; Cuocere e divertiti ogni 10 minuti fino alla miscela asciutta e ai dadi cotti per 25-30 minuti. Lascialo fresco.

  2. Crea Spring Ancardo:

    Passaggio 3

    Sollevare il forno a 350 ° F. Cashhew strappato con un vassoio da forno con il bordo, giocando una volta, in marrone dorato, da 8 a 10 minuti. Lascialo fresco.

    Fase 4

    Pulse anacardo, pane, aglio, succo di limone, coriandolo e 3/4 di tazze d'acqua in cucina. Flusso di olio con motore di lavoro; Processo solo per integrazione. Premere, aggiungere schizzi o più acqua più spessa fino a produrre la purea grossolana; Sale temporaneo.

  3. Crea un pollo:

    Passaggio 5

    Sollevare il forno a 475 ° F. Scaldare il burro e 1 cucchiaio di un cucchiaio. Olio in una padella grande. Quando il burro è in schiuma, metti il ​​pollo sulla padella, la pelle. Posizionare la padella e posizionare una miscela di burro sul pollo fino a quando l'intera superficie è coperta. Cospargere con un pesante pizzico di sale e tradurre nel forno. ASA di pollo, girare la padella a metà fino a quando la pelle diventa oro e il termometro a sottratto immediato viene inserito in una parte spessa delle registrazioni femorali di 165 ° F, da 25 a 30 minuti. Trasferire il pollo sul tavolo e mettere da parte per 5 minuti.

    Fase 6

    Nel frattempo, mescola il sedano, le foglie di sedano, i semi miscelati, il succo di limone e 1/2 tazza di noce piccante nella ciotola centrale. Cospargere di olio, assaggiare di nuovo il sale e mescolare di nuovo.

    Fase 7

    Posizionare la corrispondenza nella fontana e coprire con insalate di sedano e pollo.

  4. Fare sotto

    Fase 8

    Picana Matrix può essere prodotta 5 giorni prima. Salva l'aereo a temperatura ambiente.
    Anacardo Tarador può essere eseguito per 1 giorno. Coprire e rilassarsi. Portare la temperatura ambiente prima dell'uso.