Gelato vegano di banana arrosto

Inizia a prendersi cura delle banane in olio di cocco, zucchero e sale fino a quando non vengono caramellate. Quindi crea una miscela vegana di ghiaccio con zucchero, burro di cocco, olio di cocco, latte di cocco e latte anacardo. Combinalo con banane arrostite e aggiungi il gelato. Il piacere del servizio soft sarà la fonte dello sforzo.

Informazioni sul reddito

• Il raccolto

  1 litri

Ingredienti

Per banane cotte nel forno:

Per il gelato alla banana vegan:

Attrezzatura speciale

Preparazione

1. Crea banane nel forno:

   Passaggio 1

   Prima - URO a 400 ° F; Posizionare gli scaffali al centro. Allineare con un vassoio per le piastrelle di cottura con carta rotatura. In una ciotola capiente, mescola le banane, l'olio di cocco, lo zucchero e il sale. Sviluppare i file della fonte di cottura preparata e cuocere per cuocere per 10-15 minuti o caramellato. Trasferire nella rete di raffreddamento e lasciare raffreddare completamente.

2. Crea gelato:

   Fase 2

   Versare il latte di cocco e Anacard in un contenitore alto (2 litri o più) e un libro. Mescolare lo zucchero e l'acqua 1/4 (60 grammi) in una piccola padella e mescolare a fuoco basso fino a quando lo zucchero viene spinto. Mescola il burro di cacao e l'olio di cocco fino a quando non viene sciolto. Mescolare il sale fino a quando non si dissolve.

   Passaggio 3

   Versare delicatamente una miscela di zucchero in una miscela di latte di cocco. Nascondi il liquido usando un miscelatore sommergibile fino a quando non vengono emulsionati. Aggiungi le banane al forno e usa un mixer fino a quando la miscela è un emulsionante. Coprire il ghiaccio e raffreddare il ghiaccio fino a quando non fa freddo per 1-2 ore. Non lasciarti lasciare di notte. (Se vuoi raffreddare di notte, rilasciare il gelato rigido e posizionare il contenitore in una ciotola con un po 'di acqua tiepida fino a quando non è più fluido.

   Fase 4

   Versare il ghiaccio nel gelato e congelare secondo le istruzioni del produttore. Posiziona un contenitore in cui la crema viene raffreddata nel congelatore per usarla per conservare il gelato. Mescola il gelato fino a quando la consistenza è delicatamente.

   Passaggio 5

   Quando si mescolano il gelato con 300 gradi F; Posizionare gli scaffali al centro. Distribuire i dadi sulla teglia con il bordo e friggere nel forno per circa 5 minuti o fino a quando non è profumato; Trasferisci il cappuccio sul dispositivo di raffreddamento. All'ultimo minuto, aggiungi noci e giornali al forno fino a quando non sono accesi. Trasferire il LED a un contenitore di stoccaggio refrigerato e congelare alla consistenza desiderata. In alternativa, può essere utilizzato immediatamente: sarà una consistenza del gelato. Il gelato si congela per 7 giorni.