Roasted tofu grain bowl with misotahini sauce. Fotografie od Elliott Jerome Brown Jr., Taneka Morris Style, Gerri Williams

È una specie di cibo che è alimentare editori entusiasta Se vuoi vedere la tabella delle attività: dopo giorni di raccolta di torte e pasta (sospiro, qualcuno dovrebbe farlo), ciotole proteiche e cereali vegetali, la cucina di prova scompare più rapidamente. Ecco altri cubi arrostiti con contorni disposti accanto ai broccoli (arrostiti sullo stesso foglio), l'avocado con insalata di panna e carbone leggero in riso integrato e quinoa cotta nella stessa padella. La salsa vide un gustoso calcio della ciotola e il bordo della terra della curcuma d'oro.

Non esitare a sostituire in due cereali della selezione di cottura articolare come quinoa o riso Farro pieno. L'uso del metodo di pasta (cioè servire in una ciotola d'acqua gorgogliante e quindi il drenaggio quando è morbido) significa che non ha bisogno di essere molta acqua in particolare e può semplicemente provare il grano per determinare quando la miscela è perfettamente cotta.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    50 minuti

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

1 tazza di riso, sciacquato fino a quando l'acqua funziona principalmente per un quarto di ½ piccolo cavolo viola (circa 12 once), in fette molto sottili di 6 cucchiai. Aceto di vino bianco, patate di aceto o aceto con riso anti -nome, diviso per 2 cucchiaini. Più 1 cucchiaio. Oro 1 cucchiaino. Cristallo di diamanti o ½ cucchiaino. Morton Kosher strati più 1,14 once. Set di tofu completo e secco, tagliato in 1 cucchiaio di dadi 1. Salsa di soia 6 cucchiai. Oliva olio di oliva dalla prima pressione, diviso e più in broccoli, trincea di fiori con un lungo cucchiaino di ½ cucchiaino. Fiocchi di peperoncino, più ¼ di tazza di miso 3 cucchiai. Taine ¾ cucchiaino. Supek Ground 1 Avcate, promessa

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima di -rúra a 450 °. Portare 1 tazza di riso sciacquato fino a quando l'acqua non viene soffiata principalmente , ¼ tazza di riso di quinoa e 2 ½ tazza di acqua bollente nello stampo centrale. Coprire con il coperchio, abbassare il fuoco e cuocere fino a quando il morbido e il liquido si assorbe per circa 40 minuti.

    Fase 2

    Nel frattempo, si collega ½ piccolo cavolo viola (circa 12 once), molto tritato , 3 cucchiai. Aceto di vino bianco, aceto di mele o aceto , 2 cucchiaini. Oro a 1 cucchiaino. Cristallo di diamanti o ½ cucchiaino. Morton Kosher Sal In una grande ciotola e massaggia con fermezza le mani per coprire e ammorbidire il cavolo. Libro.

    Passaggio 3

    Un accordo 14 once. Imballaggio tofu con straordinario viola, asciutto, dadi 1 ' Cuccio le foglie con il bordo, l'acqua 1 cucchiaio. Salsa di soia e 3 cucchiai. Olio d'oliva dalla prima vergine E mescolare per coprire. Resta su un lato e cuocere fino a quando non è lucido per 9-11 minuti.

    Fase 4

    Vestiti mentre cucina il tofu 1 brucolini, tagliato in fiore con gambi lunghi Sono una ciotola media. Acqua Olio d'oliva dalla prima vergine Antão Polvilhe ½ cucchiaino. Cereali Con la stagione con sale. Mescolare per coprire.

    Passaggio 5

    Mescola il tofu, quindi organizza i broccoli usando uno stampo. Cuocere in forno fino a quando il tofu diventa dorato e croccante sui punti e i broccoli sono morbidi e inizia a caricare punti per 12-15 minuti.

    Fase 6

    Bambino µ tazze di mancata , 3 cucchiai. Tahini , ¾ Louapon. Torcia -safran . Rimanere 3 cucchiai. Olio d'oliva dalla prima vergine , 3 cucchiai. Aceto di vino bianco, aceto di mele o aceto a 1 cucchiaio. Oro In una ciotola media. Aggiungi 1 cucchiaino. Ogni volta che si mescola sempre fino a quando il vestito non si rilassa sull'acqua.

    Fase 7

    Ciotole motore con cereali, tofu, broccoli, 1 avvocato, in fette sottili Cavolo riservato. Stampa SOS in cima con un numero maggiore di peperoni rossi.