Image may contain Plant Vegetable Food Bean Dish Meal Produce and Lentil Fotografia di Michaela Palumba

Il Kreole Bowl e Rece Fine Rice hanno fatto parte della nostra cucina per secoli. Domenica, prosciutto o maiale sono stati tradizionalmente serviti e il secondo giorno di lavaggio. Poiché i fagioli sono stati in grado di cucinare sul fornello tutto il giorno, è stato un pasto perfetto per usare il prosciutto rimanente e rilassarsi qualche ora di fornace nei vestiti. Potrei anche dire che questo pasto era una delle ricette originali per l'argilla dei nostri antenati!

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Immettere 6-8

Ingredienti

1 Libro di fagioli rossi secchi 1 cipolla bianca, 2 gatti linfa, 4 aglio, tritato 1 libbre di avvertimento o salsiccia affumicata, fette sottili 1 prosciutto, pazzo, 3 foglie opzionali 1/2 cucchiaino. Creole Pepe 1/2 cucchiaino. Salsa di Wordstershire 6 tazze di acqua verde cipolla per salsa piccante o aceto con temperamento, come il gusto se vuoi

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Aggiungi tutti gli ingredienti, ad eccezione di cipolle verdi e salse piccanti per rallentare e mescolare.

    Fase 2

    Cuocere a bassa temperatura per 8 ore.

    Passaggio 3

    Rimuovi i seni prima di servire e decorare la cipolla verde. Se lo desideri, aggiungi sale con una salsa piccante o un piccolo aceto esperto.

    Fase 4

    Servito su un bel riso bianco.

Ristampe con il consenso Ad un certo punto, un coccodrillo: ricette con forni lenti in Nowy Orleans Patrice Keller Konachek A Lauren Malone Keller. Copyright © 2014 Patrice Keller Konachek A Lauren Malone Keller. Fotografie Michaela Palumby. Pelican Publishing Company, Inc.