Esistono più di 900 tipi di salvia, alcuni dei quali sono usati in cucina. Questo membro della famiglia viene dal Mediterraneo. Più della metà dei saggi ora incontra Croazia, Albania e Montenegro. È anche autorizzato in Bosnia, Serbia e Stati Uniti.
Il saggio culinario ha molti nomi. Questo è generalmente chiamato salvia da cucina, salvia da giardino, saggio normale, uomo del vero salvia e salvia culinaria. Salvia officinalis è il nome scientifico giusto per la salvia usata in cucina.
Profilo Salvia Sabrot
Sage ha un aroma profumato e un sapore forte, il che lo rende un grande miglioramento per una vasta gamma di alimenti, tra cui verdure, molluschi, reti, maiale, tacchino, pollo, baguette, muffin e pane di mais.
È un'erba salata, una spezia leggera con connotazione di caffè. Il gusto è astringente, ma caldo. Salwia è gravemente amaro e il suo gusto è affermato. Quando viene utilizzato il salvia, è importante tenere la luce dalle mani e fare attenzione a non usare troppo. Alcune erbe sono molto utili.
Benefici per la salute a Salvia
Nel Medioevo, si presumeva che il tipo di trattamento saggio fosse in grado di compiere vari miracoli per pensare al malocchio e mantenere un parassita distante nel trattamento della febbre, del raffreddore e quasi tutte le malattie tipiche che puoi immaginare.
Oggi, Sage è utilizzato principalmente per scopi culinari, perché ora sappiamo che ha poche proprietà terapeutiche e benefici per la salute.
L'applicazione pratica di una persona saggia nella medicina omeopatica utilizzata oggi aiuta ad alleviare il disagio delle onde termiche associate alla menopausa.
Salwia è stato anche studiato per verificare che porti davvero concentrazione e memoria. Dopo dosi uniche di saggi o estratti da oli essenziali, le persone hanno mostrato un avvertimento più importante, umorismo e funzione cognitiva.
Sebbene gli studi abbiano dimostrato che vi è un certo miglioramento delle prestazioni cognitive, che dovrebbero essere eseguite grazie a Sage, gli effetti sono minimi. Le offerte di piccoli amplificatori sono simili a ciò che puoi provare mangiando caffè o tè alla caffeina.
Uso esteso dei saggi
Sage è una delle poche erbe che sono ancora usate nel Regno Unito. Durante le generazioni, è stata menzionata come una delle erbe culinarie di base per la cucina inglese. Il saggio è considerato il componente principale e il profumo principale della salsiccia e del pollame di riempimento.
Gli Stati Uniti hanno anche affermato che un saggio per una delle erbe più popolari. In linea di principio, il saggio è un gusto dominante alla radice degli uccelli. Questo gusto e gusto caldi e caldi che generalmente rivelano doppi angoli provengono da un uomo saggio. Per molte persone, l'odore saggio provoca sentimenti e ricordi caldi delle vacanze precedenti con la famiglia.
L'Italia è un altro amante di queste erbe. Nei pasti tradizionali italiani, Sage fa parte del gusto di base di molte salse e spezie e viene utilizzato nelle salsicce. Il sapore di maiale, agnello e altre carne è migliorato da un salvia.
Tra le culture e le varie erbe etniche, è stato usato per migliaia di anni in alcuni dei pasti più popolari che producono una tradizione basata su sagge erbe del mondo.
