A bowl of salmon over rice with pickled vegetables and cilantro next to a lime wedge. Foto Alexe Lau

Il salmone del peperoncino del Cile aumenta il salmone durante la settimana.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

4 (5-6 once) Illetti di salmone in pelle e salmone in pelle senza sale 2 cucchiai di olio vegetale, più sul salmone 8 once daikon, ravanello rosso, carote e / o cetrioli, 2 cucchiai molto sottili tagliavano 3 cucchiai di cucchiai). Con macias 1/4 xecar de cebolinha

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Preparare il forno a 250 ° F. Posizionare il salmone, la pelle verso il basso, in una fonte di cottura; Coprire un po 'di sale e carne. Cuocere fino a cuocere bene (la miscela ma rimane un po 'dura all'interno), da 20 a 25 minuti.

    Fase 2

    Nel frattempo, metti Daikon o qualsiasi verdura che usi in una piccola ciotola e condire con sale. Massaggia delicatamente le mani per ammorbidirti. Per combattere qualsiasi liquido formato. Aggiungi l'aceto e mescola. Coprire e rilassarsi fino a quando non sarai pronto per l'uso (questo ti aiuterà a mantenere solide le verdure).

    Passaggio 3

    Porta la salsa piccante, il succo di limone e 2 cucchiai di cucchiai. Olio in una piccola ciotola. Stagione vinaigrette con sale.

    Fase 4

    Dividi il riso tra le ciotole. Dividi il salmone in pezzi e organizza. Cospargere con vinaigrette. Aggiungi il coriandolo e l'erba cipollina alle verdure; Posizionare il salmone.