La saucisse sauvage, qui est souvent classée comme légumes oubliés, appartient à la dent Leon et provient de la région méditerranéenne. Les anciens Grecs et Romains ont rassemblé des Salsyphs. Ce légume à racines lumineux est l'un des deux légumes appelés Susify. Un autre associé à un légume similaire mais distant, Scorzoner, est parfois appelé Sarasify Black. Seul le blanc salsif (Porrifolius tragopogon) est une sauce.

Nel Medioevo, le persone hanno pianificato di recuperare un farmaco per morso. Lo stanno cercando, ma coltivati ​​fino al XVI secolo. Nel 18 ° secolo, Salsify arrivò in Nord America con coloni, come molte altre piante in Europa. Thomas Jefferson è cresciuto nel suo giardino. In effetti, Salsifa fu coltivato in tutta il New England e nel mezzo dell'Atlantico.

È stato riferito che il New England sta prendendo in considerazione ostriche simili alle ostriche. Questa dichiarazione può pagare di più per la salsa nera (sopra) rispetto alla salsiccia bianca, sebbene entrambi siano anche chiamati piante di ostriche. Alla fine del XIX secolo, Salsify fu offerto dal famoso ristorante Delmonic di New York.

Salsifa cadde inaspettatamente negli Stati Uniti all'inizio del 20 ° secolo, ma rimase popolare in Europa continentale. Le verdure di riposo sono visivamente più attraenti. Gli agricoltori francesi e italiani lo hanno sviluppato dal 17 ° secolo.

Salsify Profilo di gusto

Salsify ha un sapore morbido e una terra, che alcuni si confrontano con una combinazione di gusto che ottengono sedano e carciofi. Alcuni sostengono che il gusto delle ostriche causa, ma in alcuni settori è molto discusso e molto in disaccordo con il potere. Alcuni stanno prendendo in considerazione una trama morbida e mantengono la loro fonte principale.

Il percorso del servizio medico

Salif è stato utilizzato per secoli in termini di servizi sanitari. I vantaggi sono il risultato delle relazioni, ad esempio:

    Minerali: Ferro, fosforo e manganese sono solo alcuni dei minerali che possono essere ottenuti da Salsif.
  • Vitamine: Salsify è un'ottima fonte di vitamine B2 e B6. Inoltre, fornisce una piccola quantità di vitamina C. NITKA: Nella sezione Salsif, è possibile ottenere un gran numero di requisiti del thread giornaliero. Le verdure di riposo sono anche una buona fonte di inulina.

Come parte della dieta, puoi usare la salsa per il trattamento o la prevenzione, ad esempio:

    Cattiva salute del gastrointestinale: La salsifa inulina può aiutare a migliorare la salute intestinale. Salif può migliorare la digestione e prevenire la costipazione e altri problemi gastrointestinali. Osteoporosi: Vari minerali trovati in Salsify possono aiutare a invertire la perdita della densità ossea, che è caratteristica dell'osteoporosi. Infezione: L'alto contenuto di vitamina C della vitamina C può aiutare a rafforzare il sistema immunitario delle infezioni.

In -profonde uso

Prvním krokem při přípravě salsifu je loupání\. Pro udržení bledé části kořene Dora, ponořeného do vody, přidali trochu citronu nebo octové šťávy\. Vzhledem k měkké chuti a relativní snadné přípravě můžete omáčku připravit přesně tak, jak byste měli s bramborami\. Sladké s máslem, aby se příjemné monitorování bílkovin nebo plátků smažilo, smažte jemně smažené\. Můžete to dokonce udělat s tím\. Na rozdíl od brambor to může sloužit syrově, pokud je oholen a přidá je do salátu\.