Image may contain Food Meal Dish Plant and Produce Foto: Chelsea Kyle, propr Styling OD Alexa Brannana, Grace Style Parisiho

Pezzi di pancetta croccante e succosa sul piatto e un diritto sul vino rosso di aceto portano queste vene verdi lentamente ed equilibrate.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    25 minuti

  • Il raccolto

    6-8 porzioni

Ingredienti

1/2 libbre di buffet, 1/2 pollici tagliati con una cipolla media della caviglia 1, 3 spicchi di spicchi di aglio, tritati con 2 libbre di calipolifold (circa 3 loop), steli spessi, foglie incrociate in grandi strisce

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Cuocere la pancetta su una casseruola larga e larga al centro, mescola di tanto in tanto fino a quando non sono dorate e croccanti per circa 15 minuti. Aggiungi la cipolla, abbassa il calore a livelli bassi e cuoci con una miscela occasionale fino a quando la cipolla è cambiata e leggermente dorata, circa 5 minuti. Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto.

    Fase 2

    Aggiungi il colletto completato. Aumenta il calore al piano di sopra e cuoci con una miscela occasionale fino a quando non è solo 8 minuti di testimonianza. Aggiungere l'aceto e cuocere, mescolare spesso fino a quando il liquido non viene evaporato per 5-7 minuti. Mescolare lo zucchero e 6 tazze d'acqua; Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere fino a quando il verde è morbido, circa 1 ora. Trasferire al piatto e condire con sale.

  2. Fare sotto

    Passaggio 3

    Il cavolo verde può essere cotto 2 giorni prima; Coprire e rilassarsi. Caldo in una casseruola larga e larga con 1-2 cucchiai. Cospargere leggermente, circa 8-10 minuti, poco prima di servire.