Corn bread being served from a cast iron skillet. Fotografie Jospha the Leo, Style Food Rebecca Jurkich Jurklevich

Che si tratti di uno chef esperto o nuovo, questa ricetta leggera per il pane di mais viene data risposta alla maggior parte delle domande. Hai bisogno di cibo per fumo sano o sano Ricetta ? Cuocere il pane di mais. Affamato world-class stuffing Cucina croccante e marrone? Il pane di mais ti porterà lì. La miscela di mais mista è abbondante, ma la padella di mais è quasi facile e identica. Ogni volta che è a 30 minuti dal tuo, pane di mais perfettamente umido con un cerchio morbido.

Perché c'è solo un cucchiaio. Questa ricetta è lo zucchero molto versatile nella torta. Il mais dolce può aumentare la quantità a ¼ di tazza, cospargere la parte superiore dello zucchero di canna prima di cucinare o una frusta sul burro al miele sul tavolo; Coloro che preferiscono mantenere cose gustose possono muovere una manciata di jalapeños tritati e formaggio grattugiato čedar o una coperta con una dose di crema sicura. Non c'è farina negli ingredienti secchi; Pertanto, questo pane veloce dipende dal tipo di farina di mais, persino al glutine.

Questa ricetta di pane di mais fatta in casa può essere cotta fino a due giorni prima. Conservare saldamente a temperatura ambiente o in un contenitore ermetico. La spiaggia sulla stessa ciotola in ghisa che viene utilizzata per cucinare o semplicemente inserisce parte del tostapane. La vita è complicata; Il pane di mais non dovrebbe essere.

Cucinare

Se non hai una piscina in ghisa, indossa una tavola da 9 pollici da 9 in. Usa la panchinina con burro o olio vegetale per preparare cupcake e riempire i contenitori per muffin con molti pane di mais. Cuocere a 425 ° F per 15-20 minuti.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    30 minuti

  • Il raccolto

    8 parti

Ingredienti

1 ½ tazza di farina di mais bianca o gialla (preferibilmente pietra di base) 1 cucchiaio. Zucchero ¾ teasy. ½ cucchiaino di sodio. Cristallo di diamanti o ¼ cucchiaino. Morton Kosher Salton 2 uova grandi 1 tazze da taglio

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Prima di -rúra in 425 ° F con una rete nel mezzo. Scaldare la padella nel forno per 10 minuti.

    Fase 2

    Soppressione 1 ½ tazza di farina di mais bianca o gialla (preferibilmente su un pavimento di pietra), 1 cucchiaio. Zucchero, ¾ cucchiaino. Bicarbonato di sodio a ½ cucchiaino. Cristallo di diamanti o ¼ cucchiaino. Morton Casher Sale In una ciotola media. Commovente 2 uova grandi e 1L CIPS ben disponibile In una ciotola capiente.

    Passaggio 3

    Rimuovere la padella calda dal forno (la maniglia sarà molto calda). Aggiungi il burro e la padella sul fondo e sul lato (il burro è marrone). Prenota il burro caldo e fuso in una miscela di latte e gira una padella arrostita (non impura!). Mescolare la miscela di farina di mais in componenti umidi fino a quando non è inumidita (l'impasto può essere irregolare).

    Fase 4

    Cake Shaud in una padella calda e cuocere fino a quando il colore dorato e lo stelo sono posizionati nel mezzo del pane di mais esce o con diverse panche di pane pulite per 20-25 minuti. Glut online e freddo.

    A slice of skillet cooked corn bread on a plate topped with soft butter. Fotografie Jospha the Leo, Style Food Rebecca Jurkich Jurklevich



    Fai attenzione all'editore: Questa disposizione è stata stampata per la prima volta nell'edizione gourmet a novembre. Vai un giorno e ottieni più delle nostre ricette di pane preferite →