Foto e stile che mangiano la palude della torba Dimentica i pancake di lievito che generalmente completano la gomma. Questi bordi sono un veicolo molto migliore per l'uso di un'unità di lievito rifiutata. Conoscenza e un po 'piccante è lo schermo vuoto perfetto per tetti dolci o salati. Quando inizi a cucinare, sii paziente, perché poiché i pancake non sono mai il primo pancake. Se le iniziali sono troppo pallide (o bruciate!), Basta regolare il calore e continuare fino a raggiungere il punto perfetto!
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
9 ore
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Il raccolto
12 Pancake
Ingredienti
6 cucchiai. (100 g) 2 tazze in polvere (250 g) farina per tutti gli scopi, divisa per 2 uova grandi ¾ tazza più 1 cucchiaio. (o più) Milk 3 cucchiai. ½ cucchiaino di zucchero a pellet. ½ cucchiaino di sodio. Cosher Room 3 cucchiai. Burro errato, olio a temperatura fuso e ambienti multipli o olio vegetale (in piscina), crema alla fragola, zucchero di demerara e / o lox (per l'opzione; opzionale)Preparazione
Passaggio 1
Mescola i principianti, 1 tazza più 6 cucchiai. (Un totale di 172 g) farina e ¾ tazza più 1 cucchiaio. (193 g) Acqua a temperatura ambiente (circa 80 ° F) in una ciotola media fino a quando non c'è imballaggio. Coprire e segnalare di notte a temperatura ambiente.
Fase 2
Složte zbývající ½ šálků plus 2 polévkové lžíce\. \(Celkem 78 g\) mouka\. Poté přidejte vejce, mléko, granulovaný cukr, hydrogenuhličitan sodný, sůl a 3 polévkové lžíce lžíce\. V případě potřeby přidává mléčné máslo a rytmus více mléka, dokud směs není silná, ale roztavená \(chcete se týkat konzistence krému\)\. Objevování balíčků bude nějakou dobu trvat: některé malé uzly jsou tenké, ale pokuste se těsto co nejvíce zajistit\.
Passaggio 3
Nalijte olej natolik, aby zakryl krep nebo 10 'pánev a oheň \(je to jen dělat věci; nemusíte do pánve přidávat olej\)\. Nalijte čtvrtinu dortu do středu pánve a sklon a v případě potřeby otočte pánev, abyste rovnoměrně zakryli těsto\. Krepová kuchyně, nestará se, dokud není povrch suchý a dno je zlaté, asi 45 sekund\. Pomocí pinzety nebo špachtle jemně otočte palačinku a vařte, dokud se druhá strana nestane zlatem, asi 20 sekund\. Přeneste na dlaždici a umístěte teplotní máslo nahoře\. Během postupu opakujte tento proces s jinými cestami, zásobníky a palačinky s máslem\.
Fase 4
Servire la chiave con gelatina, creme fraîche, zucchero intraraa, lox e / o più burro come desideri.
Passaggio 5
Dovere: Il chiodi di garofano può essere fatto 4 giorni prima. Sviluppa e rilassati saldamente o congela fino a 2 settimane. Se è congelato, spargi il frigorifero prima dell'esercizio. Chiedi allo stesso tempo nel pancake o nel bacino nel mezzo fino a quando non si scalda.
