In questa ricetta di scarpe, la pasta si gonfia attorno al frutto e creando una camicetta e una base appiccicosa. A volte è chiamato tazza di tazze a causa della misurazione standard dei suoi ingredienti.
Informazioni sul reddito
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Tempo totale
1 ora, 20 minuti
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Il raccolto
8 parti
Ingredienti
1 ½ libro di pesca, senzatetto, tagliato in 2 cucchiaini. Abbaiare con limone grattugiato ¼ tazza di succo di limone fresco 1 tazza di zucchero, diviso ¾ cucchiaino. Sale di Kosperna, diviso per ½ tazza (1 mazza) burro di sale 1 tazza di farina per tutti gli scopi di 1 ½ cucchiaino. Lievito in polvere 1 tazza piena di latte 1 cucchiaino. Estratto di panna alla vaniglia o montata (per la parte;Preparazione
Passaggio 1
Mescola le pesche, la scorza di limone, il succo di limone, ¼ di tazza di zucchero e ¼ di cucchiaino. Kosher in una ciotola capiente. Lascialo riposare di tanto in tanto mentre si agita fino a quando teme per circa 15 minuti.
Fase 2
Preparare il forno a 350 ° F. Posizionare il burro nella fonte di cottura 13x9 'e il vetro da forno caldo fino a quando non viene rimosso da 8 a 10 minuti. Rimuovere la padella dal forno.
Passaggio 3
Nel frattempo, mescolare la farina, il lievito e la tazza di zucchero rimanenti e ½ cucchiaino. Sale in un'altra grande ciotola. Aggiungi il latte e la vaniglia e vestiti fino a quando l'impasto è morbido senza dossi. Versare il burro uniformemente sciolto nella fonte di cottura (non mescolare). Posiziona una miscela di frutta uniforme sull'impasto (se ti piace un calzolaio secco, posiziona solo 3 cucchiai. I succhi si accumulano sopra; su una base appiccicosa, le mie preferenze stanno combattendo con altri succhi).
Fase 4
Cuocere i sostenitori e girare la padella a metà fino a quando l'impasto è tempestoso e leggermente dorato sulla superficie e dorato sui bordi, da 40 a 45 minuti. Lasciare raffreddare per 10 minuti.
Passaggio 5
Se vuoi essere usato con gelato o panna montata.
