Spiced tomato braised fish recipe Zdjęcie Emma Fishman, Estilo de Comida de Rebecca Jurkevich, Estilo de Sportte de Sophie Strangio

Quando il pesce viene cotto relativamente rapidamente, è difficile avvolgere il buon gusto senza cucinare. Qui spostiamo le reti da bagno di pomodoro, piene di spezie indiane come la tribù e la maschera. Risultato: pesci sollevati che sono tutt'altro che dolci. I pesci bianchi con un gusto per la luce, come merluzzo, ragno e aboto, sono il complemento perfetto per il pepe aromatizzato con la purea. Tuttavia, può essere sostituito da qualsiasi altra proteina che sembra usare l'aiuto del dipartimento dei gusti come il seno di pollo o tofu.

Questa ricetta sembra far parte della nostra Un comodo piano di pesca .

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Di che cosa hai bisogno

  • quattro

  • Una grande frittura fritta

  • Spatola

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

2 chili di merluzzo senza pelle, arinka o come, come, tagliati in pezzi di 3 '1 cucchiaio di cucchiai. Crystal di diamanti o 1 ¾ cucchiaino. Morton Kosher Sal e 4 cucchiai. Oliva olio di oliva dalla prima pressatura, diviso in 1 cipolla, 3 denti da morso, 1 da 3 'cucchiaio di cannella 1 cucchiaio. Garam Masala 1 cucchiaino. ½ cucchiaino di semi di cappuccio. Terreno nero sul posto più 1 28 once. Pura di pomodoro Can 1 cucchiaino. Zucchero 4 fette di pane di lievito

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Mi chiedo il pesce con un po 'di sale. Riscaldamento 2 cucchiai di cucchiai. Petrolio nel forno medio olandese nel mezzo. Cuocere la cipolla e l'aglio con una miscela occasionale fino a quando non si ammorbidisce per circa 5 minuti. Aggiungi la cannella, il gioco italiano, la nausea e ½ cucchiaino. pepe; Cuocere, mescolare di tanto in tanto per circa 3 minuti. Mescola i pomodori purea, lo zucchero, 1 cucchiaio rimanente. Crystal di diamanti o 1 ¾ cucchiaino. Casher Morton e ½ tazza d'acqua. Aumentare il calore elevato; Prendere. Ridurre il fuoco a metà, aggiungere il pesce con cura e cuocere fino a quando il pesce non può maneggiare, ma sempre duro, da 8 a 12 minuti. Rimuovere il fuoco; Domory con più spezie.

    Fase 2

    Nel frattempo, riscalda 1 cucchiaio di cucchiai. Olio di diametro in una grande casseruola costante. Aggiungi 2 fette di pane; Cuocere fino a doratura e croccante, circa 5 minuti. Muoviti in una ciotola. Ripeti con 1 cucchiaio rimanente. Olio e 2 fette di pane.

    Passaggio 3

    Servire di nuovo il pesce con pane fritto.

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