These meatless tacos are one of our favorite bean recipes. They Foto Chelsea Kyle, Katherine Sacks Food

Il mais estivo maturo è così gustoso, così fresco e pieno di gusto, quindi puoi apprezzarlo crudo. Questi club vegetariani sani sono pieni di fagioli neri, avvocati e mais grezzi contrassegnati con succo di limone trasparente, nonché jalape, coriandolo e noci e semi arrostiti, questi club vegetariani sani sono facilmente consumati e facili da mangiare.

Cucinare

Se il mais fresco e maturo non è disponibile, cuocere le orecchie in acqua salata bollente fino a quando non sono fissate e liscia, pulite, circa 6 minuti. Lascia raffreddare e continua la ricetta.

Informazioni sul reddito

  • Tempo totale

    45 minutu

  • Il raccolto

    4 parti

Ingredienti

1/4 di tazza di nocciole, 1/4 di tazza di semi di zucca grezza 2 orecchie di mais, merda 1 colleghi jalapese 1 medio, spessi, ruvidi, 1 colleghi rigorosi, 1 colleghi. 2 (15 once) nero, sciacquato, asciutto 1 cucchiaio del pavimento del terreno 12 piccoli torbe di mais 1/2 tazza 1 grande crema di avocado, in piccole fette

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Semi di zucca e zucca nello stampo centrale a basso incendio a volte gettano fino a 8-10 minuti di marrone.

    Fase 2

    Nel frattempo, taglia il mais con una ciotola capiente (devi avere circa 2 tazze di cereali). Aggiungi le noci e i semi al forno, jalapeño, peperoncino, 1/4 di tazza di coriandolo tritato, 1/4 di tazza di olio, 3 cucchiai. Succo di limone e 1/2 cucchiaino. sale; Mescolare.

    Passaggio 3

    Un altro cucchiaio di calore 1. In media petrolio in media. Aggiungere la cipolla e cuocere mescolando fino a quando la cipolla inizia a rilasciare umidità e diventa traslucido per 4-5 minuti. Aggiungi i fagioli, il cavay, 1/3 di tazza d'acqua e 3/4 cucchiaini rimanenti. sale. Coprire e cuocere fino a quando il liquido non cade e il fagiolo non distrugge per circa 5 minuti. Trova, aggiungi 1/3 di tazza d'acqua e schiaccia circa la metà dei fagioli con la parte posteriore della forchetta.

    Fase 4

    Lavoriamo contemporaneamente, tortillas a caldo con pinzette direttamente sul bruciatore a gas a basso calore, spesso girano fino a quando non vengono bruciate e girate in alcuni punti, circa 45 secondi su ciascun lato. (In alternativa, avvolgere le tortillas su un foglio di alluminio caldo e caldo in un forno con un'area di 350 ° F fino a quando non è calda o avvolta in carta umida e microonde durante un'esplosione di 20 secondi caldi). Trasferire sul piatto e coprire il panno sul fuoco.

    Passaggio 5

    Sbattere la crema e i 2 cucchiai rimanenti. Succo di limone in una piccola ciotola. Riempi la tortilla con una miscela di fagioli, quindi copri il prezzemolo, l'avocado e le foglie di coriandolo. Cospargere con una miscela di crema sicura e servire con fette di limone sul lato.

  2. Fare sotto

    Fase 6

    Il prezzemolo di mais e prezzemolo può essere prodotto per 3 giorni; Salva, copri e rilassati separatamente. Portare il mais prezzemolo a temperatura ambiente. Prima di servire, salirai nella padella nella padella.