Image may contain Plant Dish Food Meal Produce and Bowl Foto Alexe Lau

Come prevenire il tofu morbido? Suona marinate solide, piccanti, sale e profondamente piccanti.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Dai 4

Ingredienti

6 funghi shiitake, steli rimovibili, piccole coperture tagliate 1/3 tazza 1/2 tazza più 5 cucchiaini di salsa di soia 1/2 tazza più 5 cucchiaini di aceto di riso 1/2 tazza di arpa senza sale senza sale. Cotto e con la pelle che

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Portare funghi, zucchero, 1/2 tazza di salsa di soia, 1/2 tazza di aceto e 1 tazza di acqua bollente in una piccola piscina con un diametro ad alta temperatura e cuocere, a volte mescolare fino a quando lo zucchero non viene sciolto per circa 5 minuti. Trasferisci i funghi in una ciotola media con un brutto cucchiaio. Lascia raffreddare la soluzione salina e versa i funghi. Coprire e rilassarsi almeno 1 ora.

    Fase 2

    Nel frattempo, sciacquare il riso fino a quando l'acqua funziona (elimina l'amido dalla superficie e previene il riso). Mescola il riso e 2 tazze d'acqua nello stampo centrale, condire con sale e mettere da parte per 30 minuti.

    Passaggio 3

    Prendi il riso per cuocere. Ridurre il fuoco, coprire e cuocere fino a quando non è morbido, da 30 a 35 minuti (puoi anche usare una padella di riso). Togliere dal fuoco e lasciare fermare, coprire per 15 minuti; Plush con una forchetta. Riscaldarsi sempre.

    Fase 4

    Immergere Wakame in 1/2 tazza di acqua fredda in una piccola ciotola fino a quando non si ammorbidisce per 6-8 minuti. Strittica e mescola una piccola ciotola pulita con fagioli neri, miele, olio, altri 5 cucchiaini. Salsa di soia e altri 5 cucchiaini. OCOT. Aggiungi i fagioli di soia neri, aggiungi sale e mescola delicatamente. Lascia che i sapori si combinino per 10 minuti. Se necessario, mi piace e mi giro con più sale.

    Passaggio 5

    Dividi il riso tra le ciotole e posiziona il tofu la miscela sul riso. Organizza funghi shiitake in erba cipollina in scatola, arachidi, arachidi e un po 'di tobiko, se usato, intorno alla miscela di tofu.

  2. Fare sotto

    Fase 6

    I funghi possono essere conservati 5 giorni prima. Per mantenere il freddo.