Torta alla fragola con timo e panna montata

Questo impressionante profumo estivo e questo timo sono più facili da eliminare di quanto sembra. Spugna di funghi La spugna è fatta di burro fuso per ottenere una base più morbida e gustosa.

Informazioni sul reddito

• Tempo totale

  3 ore, incluso il rilassamento

• Il raccolto

  10-12 parti

Ingredienti

Per uno strato di pasta:

Per lo sciroppo:

Per l'assemblaggio:

Attrezzatura speciale

Preparazione

1. Cuocere uno strato di pasta:

   Passaggio 1

   Posizionare la rete al centro del forno; Prima di -cs a 350 ° F. Lascia il tubo posteriore con carta rotalata sui lati senza rivestimento e senza lubrificazione. Derry Butter in una casseruola in condizioni di scarsa luminosità; Libro.

   Fase 2

   Sbattere le uova, lo zucchero e il sale in una ciotola. Posizionare la ciotola del miscelatore sulla padella con cottura e bollire l'acqua, mescolare fino a quando la miscela non è calda al tatto e lo zucchero non si dissolve (usando le dita per controllare le dita). Vai in una ciotola su un mixer e abiti a velocità media usando gli accessori dei baffi fino a quando la miscela non è ridotta e tre volte più alta, circa 5 minuti (dopo aver sollevato il mixer, la miscela deve usare un nastro spesso).

   Passaggio 3

   Sposta il burro fuso nella ciotola centrale. Aggiungi il timo, la vaniglia e 1 tazza di uova a convergenza e vinaigrette.

   Fase 4

   Trasferisci il resto della miscela di uova in una ciotola capiente. Risparmia metà della farina sul composto di uova. Usa una spatola di gomma o un grande mormorio di palloncino per raddoppiare la farina in una miscela di uova fino a quando non rimuove quasi. Ripeti con la farina rimanente e raddoppia la miscela di burro con una spatola fino a integrare. Dividere leggermente l'impasto tra le padelle preparate; Superficie liscia.

   Passaggio 5

   Cuocere l'impasto fino a quando la parte superiore non diventa di nuovo e il centro non torna dopo una leggera compressione per 25-30 minuti. Vai immediatamente con un coltello sui bordi e rimuovi la forma della molla. Sposta la padella nella riga e lascia raffreddare completamente la torta.

2. Crea uno sciroppo:

   Fase 6

   Prendi zucchero, timo e 1/2 tazza di acqua per cuocere in una padella. Metti da parte fino a quando si raffredda, circa 30 minuti. Ho sopraffatto una maglia sottile in un bicchiere di misurazione e un raffreddore fino a quando non è pronto per essere utilizzato.

3. Installa l'era:

   Fase 7

   Usa un coltello dentale per tagliare la parte superiore di ogni impasto per prepararlo. Pulisci da 2 a 3 cucchiai. Pasta di sciroppo in base alla concentrazione del gusto del timo.

   Fase 8

   Gioca 10 once. Fragole con 1 cucchiaio di cucchiaio. Lo sciroppo in una ciotola media e rimandare per almeno 10 minuti o fino a 1 ora.

   Passaggio 9

   Nel frattempo, sbattere la crema sicura sul lato della ciotola laterale con il Kar. Aggiungi la crema e 2 cucchiai. Sciroppo e imbracatura per consigli rigidi.

   Passaggio 10

   Trasferisci 1 strato di pasta sulla piastra e copri le fragole di sciroppo. Coprire metà della panna montata, quindi posizionarla nella seconda torta. Coprire la panna montata rimanente. È bello definire almeno 1 ora. Poco prima di servire, organizzare 6 once aggiuntive. Fragole, fragole per bambini, se usate e prendi il timo sulla torta.

   Dovere: I biscotti possono essere cotti e imbevuti di sciroppo, ma non raccogliere 2 giorni prima; Avvolgi gli strati separatamente con plastica e freddo. Lo sciroppo Thomillo può essere realizzato con 5-Alert; Raffreddare in un contenitore selvatico. L'impasto proposto può essere eseguito con 12 ore di anticipo; Inverno.
   
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