Pinqueia Pinqueia PinqueiaSusan Gentry McWhinney Sono cresciuto nel mezzo della Croazia vicino a Zagabria, dove la cucina è molto difficile: molta carne e patate sono scritte in Snjezana Herciginja de Raleigh nella Carolina del Nord. Ma quando ero giovane, in estate, è stata una vacanza regolare sulla costa mediterranea, dove vai sul mercato ogni giorno per vedere cosa è buono e tutto è davvero fresco e facile. Anche il grasso è buono perché di solito è olio d'oliva. Questa ricetta si basa sui pasti in quest'area.
Rimuovere i peperoni piatti in fondo: si alzano meglio durante la cottura. Le patate scritte sarebbero un cibo perfetto.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Prima di 6 porzioni
Ingredienti
6 peperoni di grandi dimensioni (8 giaguari) campana rossa rossa 2 vite olio d'oliva 2 tazze di cipolla 6 vecchi cucchiai di prezzemolo fresco 3 grani di aglio, 2/3 di tazza di riso bianco cotto, pepe-4 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4Preparazione
Passaggio 1
Taglia la parte superiore di 1/2 pollice di pepe e libri. Rifiuto dei semi di cavità. Rifiuta gli steli e taglia la parte superiore della spezia. Scaldare l'olio in una padella grande a temperatura media. Aggiungere la cipolla, il prezzemolo, l'aglio e pezzi tritati. Risolvi fino a quando la cipolla non è cambiata per circa 8 minuti. Muoviti in una ciotola capiente. Mescola il riso, il pepe, il sale, il pepe e il pepe. Morbido 10 minuti. Mescola 1/2 tazza di salsa di pomodoro, quindi carne e uova.
Fase 2
Riempi le nicchie di pepe con una miscela di carne. Il pepe servito in uno strato in una stufa grande e pesante. Versare 2 tazze di salsa di pomodoro attorno al pepe. Prendi la salsa e cuoci la temperatura media. Ridurre il fuoco a metà, coprire la padella e cuocere per 20 minuti. Metti un po 'imbevuto in ogni spezia. Reception; Fai bollire fino a quando il pepe è morbido e il contorno è bollito e duro, circa 20 minuti. (Puoi farlo 1 giorno prima di noi.
