Poppe's Polpes -

La paura di friggere con una spiegazione unica e generalmente un amato ristoro dovrebbe essere una ricompensa.

I když chcete smažit, nemusíte investovat do drahého zařízení\. Stačí si koupit teploměr určený k ochraně misky a zaregistrovat se až do 400 ° F\. Upravte oheň tak, aby olej udržel konstantní olej při přibližně 365 ° F, i když přidával a odstranil z pánve\.

Informazioni sul reddito

• Tempo totale

  30-40 minutu

• Il raccolto

  Dai 4-8

Ingredienti

Preparazione

1. Passaggio 1

   Brucia il forno a 200 ° F. Allineare il timbro o gli asciugamani di carta. Patate e, se necessario, strette o pressate per patate; Vuoi 3 tazze complete; Lascia il resto più tardi.

   Fase 2

   Mescolare le patate grattugiate morbide, la farina, la farina di mais, la cipolla, le uova e un pizzico di sale e pepe e mescolare bene con una forchetta. Se la miscela sembra troppo liscia, aggiungi più farina, 1 cucchiaio di cucchiaio contemporaneamente. (È possibile preparare l'impasto in anticipo e raffreddare per diverse ore prima della cottura).

   Passaggio 3

   Posizionare 2 pollici di olio in una padella grande a fuoco basso. Quando l'olio è caldo, lancia accuratamente un cucchiaio di patate nella padella. (Lavora nel terreno per evitare i vasi in una pentola).

   Fase 4

   Cuocerli girando una brutta scatola o un cucchiaio, se necessario, per invertire il marrone su tutti i lati fino a quando non erano boule per 5-7 minuti. Fai scorrere le palline di carne che terminano con asciugamani di carta e mettilo in forno per riscaldarsi durante il resto. Servire caldo o a temperatura ambiente, con sale e pepe più grandi se lo desideri.

2. Note di cucina

   Passaggio 5

   Inizio delle verdure: Mettili nel filtro in una ciotola o semplicemente posizionarli tra le mani.

   Fase 6

   Riscaldamento dell'olio inferiore: Se si desidera utilizzare il termometro a frittura, assicurati che il lato del bacino e assicurati che il piccolo foro che registra la temperatura non influenzerà il bacino. Se non si dispone di un termometro, usa un tocco di farina di mais o farina per testare quando l'olio è pronto per friggere: deve piangere immediatamente ma non per fumare.

   Fase 7

   Posizionare le palline di carne nell'olio: Se vuoi ridurre al minimo la spruzzatura, tieni un cucchiaio di olio e raschia la pasta nell'olio con un altro cucchiaio.

   Fase 8

   Riconoscimento della cucina: Le palline di carne dovrebbero essere dorate e morbide, ma non bagnate all'interno. Controlla l'interno: devi sempre essere in grado di dire che le patate sono state sollevate.