Steve Remsberg. Kaye per tua madre

Se vuoi davvero uno stupido Ron Devi incontrare il professore. E non lo troverai dietro un bar. Il professor Steve Resberg, un collezionista privato di rum, è un avvocato marittimo che vive a Nowy Orlean, è un collezionista privato di rum, le cui migliaia di bottiglie differiscono dalla cattiva iterazione che deriva dalla fine dei 70 anni alla sua attuale riserva.

Un buon rum è uno spirito infinitamente complesso, perché ogni isola e ogni marchio hanno il suo stile unico, spiega SMB. Il proprietario della più grande collezione del mondo ha una devozione regolare che include quasi 12.000 bottiglie. Dice che non c'è rispetto che merita. Non riesco ancora a identificare un altro collezionista.

Sweg parla del suo primo sorso, della manifestazione di oggi e di come l'hotel è stato ispirato I Ha una storia sorprendentemente solida con uno spirito.

Dov'è la prima volta?

Avevo circa 17 anni. Mio fratello ha vinto una borsa di studio universitaria per trascorrere un anno a Londra e, alla fine di questo periodo, sono stato inviato da $ 500, che ho risparmiato dal mio percorso cartaceo. Sono stato sorpreso da Hilton, Vic, che è stato uno shock per un bambino che aveva appena lasciato il livello rurale del Kansas. Questo è il motivo per cui sono stato così affascinato da allora.

Hai il tuo rum preferito?

Il mio rum preferito è quello che è successo: classico J. Wray

Ho preso un'estate. Ho ricevuto una telefonata da una donna a Houston, che ha detto che aveva bottiglie di vecchio rum e mi ha chiesto se fosse interessata. Ho detto con fiducia e uno di loro si è rivelato essere 15 anni di origine. Non mi ha permesso di pagarli.

Qual è stato il tuo risultato di rum più alto?

Alcuni di questo Colorado Park mi hanno contattato circa sei o sette anni fa e mi hanno detto come i proprietari dell'hotel dell'hotel Overlook. I - Doveva sollevare la piscina all'aria fresca per scavare.

La fine della piscina raggiunse l'ostacolo dei mattoni e guardò e disse che era un inferno. Si è scoperto che era un uomo che inizialmente costruiva un hotel ed era pieno di tutti i tipi di vino e liquore di un secolo o più. Aveva una collezione infernale.

Ho finito con il rum del seminterrato e ho tenuto la collezione unita, tra cui due vecchie bottiglie di Medford. È solo un rum leggendario. Era il più grande di tutti i tempi nel New England all'età di 80 anni Bacardín Adesso sono solo circa £ 14.000. Il vecchio Medford è prezioso.

È un momento adatto per bere rum?

Era l'era più grande di tutti i tempi per Ron. L'unico periodo che potrebbe superarlo sarebbe di dieci anni tra la fine del divieto e l'inizio della seconda guerra mondiale, ma viviamo nel più grande Ron Ren dall'età di 30 anni. Le persone si prendono cura di fantasmi e cocktail.

Hai comprato rum su eBay?

Circa 11.000 o 12.000 Ron e il 90% delle bottiglie che ho trovato su eBay anni fa. È stato incredibile ciò che è apparso sulla morte della più grande generazione. Tutti avevano la mia età che puliva la cantina o il nonno in un fienile e se suo nonno avesse segni di bevande alcoliche, c'erano vecchie bottiglie. Cosa fai con lui? Ogni padre intelligente direbbe: è un peccato buttarlo via. E il bambino disse: Lasciami dire su eBay! Le persone acquistano tutto!

Perché Ron si collega?

Ronova zbierka bola pre mňa temným vyhľadávaním, ale viem viac o značkách dostupných pred 100 rokmi, pretože donedávna nebola napísaná. Bol som na správnom mieste v pravý čas. Rád rozprávam tieto príbehy.

Hai un cocktail di rum preferito?

Classico giamaicano - Z . Oggi è più difficile da trovare, ma è perfetto. Ha tutto il rum.

* Offri latitudine 29 a Nowy Orlean è un cocktail in onore di un maglione che è altrettanto gustoso.