Foto de Christopher Hirsheimer, Melissa Hamilton Candyna Lemon dà alla purea un intenso tessuto salato. Rimuovi la carne e il pezzo di limone e usa solo la pelle.
Informazioni sul reddito
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Il raccolto
Prima di 6 porzioni
Ingredienti
1 coperchio per aglio, distretto di 1/4 di tazza con foglie piatte 3 cucchiai di olio d'oliva di prima pressione, sali divisi e kosher 2 tazze marroni fresche 1 (con circa 2 chili) o comitato per sci piselli congelati (altro) Informazioni sull'ingrediente: I limoni di Kown sono stati limoni che sono stati immersi di sale e sale al limone per diverse settimane. Sono disponibili nei mercati del Medio Oriente e nei negozi di alimentari speciali.Preparazione
Passaggio 1
Mescolare l'aglio, il prezzemolo, 1 cucchiaio di olio, un pizzico di sale e 1/2 tazza di acqua in una padella. Aggiungere i piselli e cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto fino a quando i piselli sono morbidi, circa 5 minuti per i piselli freschi, circa 2 minuti per congelare. Dranche, riserva di cottura liquida.
Fase 2
Trasferire una miscela di piselli al lavoro di cottura; Premere una pasta densa. Invia una ciotola media; Mescola la cipolla, 1/2 cucchiaio di limone al limone in scatola, 1 cucchiaio di succo di limone, 1/4 di cucchiaino di pepe di aleppo e 2 cucchiai di olio. Mescolare la cottura liquida con la zuppa fino a quando il composto è ancora denso ma ingrandito. Se vuoi preparare il tuo amato sale di pisello, pepe nero e altri succhi di limone.
Passaggio 3
Toast ad acqua con olio; Coprire con pisello ruvido, cospargere con un altro cucchiaino di 1/2 per la scorza di limone mantenuta e altri peperoni di Aleppo e cospargere più olio.
Fase 4
Dovere: La purea del Guyan può essere eseguita per 1 giorno. Coprire e rilassarsi.
