Image may contain Bowl Dish Food Meal Plant and Soup Bowl Oaxaca Salsa Tomatillo-PasillaBattman Studios

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    2 camere da letto

Ingredienti

2 1/2 libbre di pomotaillos, con conchiglia, sciacquare e bagni, cucchiai di zuppa o olio vegetale

Preparazione

  1. Passaggio 1

    1. Mescola il tomathhyllos in una piccola padella con abbastanza acqua per raggiungere la metà del bacino, coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando non è morbido, circa 10 minuti; Tensione, riserva liquida.

    Fase 2

    2 Nel frattempo, in una casseruola di ferro o spessa, il bagno si dissolve a fuoco basso. Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando non viene bruciato e ben bruciato ovunque, da 5 a 10 minuti; Trasferisci in una pentola di un miscelatore elettrico.

    Passaggio 3

    3. Aggiungi il Cile a un piatto e friggi per 2 minuti su ciascun lato. Rimuovili, prendili a pezzi e aggiungi al mixer. Versare il liquido di cottura riservato, aggiungere un grande pizzico di sale e mescolare fino a quando non è morbido. Aggiungilo, mescola e regola il sale se necessario.

Ristampe con il consenso Due modi: cibo Rua messicano Por Ivy Stark Con Joanna Press, © 2011 Skyhoryse Publishing