Image may contain Bowl Food Dish Meal Cutlery Spoon Soup Bowl Soup Curry Pottery Art and Porcelain Pomodoro e zuppa di granchioChristopher Baker

Questa zuppa è anche gustosa servita calda o fredda.

Informazioni sul reddito

  • Il raccolto

    Prima di 6 porzioni

Ingredienti

2 cucchiai 5 cucchiai di olio d'oliva, fette sottili 1 1/2 Persecuzione di limone, sbucciato, soffia, fette sottili 1 cenere di pepe o sacchetti tailandesi con salsa alla nave.

Preparazione

  1. Passaggio 1

    Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco basso. Aggiungere la cipolla, la citronella e il pepe e cuocere fino a quando non ammorbidiscono 3-4 minuti. Aggiungere i pomodori e cuocere fino a quando non ammorbidiscono 5-6 minuti. Mescolare il brodo di pollo, il latte di cocco, il succo d'arancia e la salsa di pesce. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere, mescolare di tanto in tanto fino a quando i sapori si mescolano per circa 15 minuti. Lasciami raffreddare un po '.

    Fase 2

    Lavora sulle trame, gonfia la zuppa nel mixer fino a quando non è morbida, circa 1 minuto alla festa. Mescola 1 cucchiaio di succo di limone. Se vuoi sale con sale e altri succhi di limone. Ottimo se vuoi. O offrire una zuppa calda in una ciotola di larghezza poco profonda. Decora le benedizioni del granchio, dei piselli e dei piselli.